冬天早餐给家人做这10款营养热饮

2021-12-02 | 来源: 味谷的厨房 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　进入冬季，天气寒冷干燥，早餐就得喝点热乎乎的饮品，营养美味还滋润，现在几乎家家都有破壁机，豆浆机这些机器，简单快捷，还可以搭配不同食材，制作出不同口味的饮品。今天分享适合冬天喝的10种早餐饮品，每天换着喝，营养更全面，暖胃又暖心，满足一上午营养所需，有兴趣的朋友不妨试一试。

　　【南瓜玉米糊】

　　食材：南瓜 100克，玉米 50克，燕麦 40克、大米 30克

　　做法：南瓜去皮，洗净切块，和大米、燕麦、玉米粒放入破壁料理机玻璃杯中，放入清水至900刻度，喜欢淡薄口感的就多加一些清水即可，启动米糊功能键，自动煮熟完成后加冰糖在米糊里，等待糖化即可。

　　

　　【三红豆浆】

　　材料：红枣 8个、红皮花生 20克、红豆 30克

　　做法：用清水将红豆、花生浸泡1小时以上，从口感上来说，泡过的豆子做出来的豆浆，更好喝一些，红枣去掉枣核，和花生、红豆一起放入破壁机内，加入清水至豆浆水位线，盖上盖子，启动豆浆功能（30分钟）即可完成啦，喝不惯原汁原味的可以放红糖。

　　

　　【紫薯坚果豆浆】

　　食材：紫薯适量、红枣 4个、黄豆适量、花生适量、核桃适量

　　做法：花生、黄豆洗净（黄豆无需提前浸泡）核桃剥壳，红枣去核，紫薯削去外皮切成紫薯丁。把所有食材一起放入破壁机内，加入清水至热饮最低水位线，启动破壁机豆浆功能，程序结束会有提示音，大约20分钟。我个人没有加入冰糖的，紫薯和红枣本身带有甜味，喜欢甜的可以放些冰糖。

　　

　　【牛奶花生酪】

　　材料：花生 100克，大米 40克，牛奶适量，冰糖适量

　　做法：先将花生用清水浸泡2个小时，把泡过的花生皮去掉，用大拇指和食指轻轻的一搓就掉了。去皮的花生米和大米放入破壁机内，倒入适量的牛奶，选米糊健，待程序结束后，花生露就做好啦，可以根据自己的口味喜好适量加糖饮用。

　　

　　【山药红枣小米糊】

　　食材：小米适量，红枣 6颗，山药适量

　　做法：山药去皮切段（有些人会对山药粘液过敏，注意戴手套或在流水下削皮），小米不用泡，直接清洗干净即可；把红枣去掉枣核，和山药、小米一起放入破壁机内；加水1000～1200毫升，根据自己的用料来，按米糊键即可，差不多半个小时左右，山药小米糊就做好了。

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　　【黑豆黑米糊】

　　材料：黑芝麻 30克、黑米 50克，黑豆 30克，冰糖适量

　　做法：黑芝麻放进锅里炒，全程小火炒到熟，黑米和黑豆冲洗一遍，然后用清水浸泡30分钟左右，炒香的黑芝麻和黑米、黑豆倒入破壁机里面，喜欢米香多加米，喜欢芝麻多加黑芝麻，加适量水选择米糊功能，做好后加糖搅拌均匀即可。

　　

　　【百合莲子羹】

　　材料：新鲜百合 25克、干莲子 60克、冰糖 15克

　　做法：提前将干莲子泡发，去除莲子芯。将冰糖、百合、莲子放入锅里，加水炖煮20分钟，将莲子煮熟，然后再放入豆浆机里一起打成糊，可依照个人口味调入糖。

　　

　　【栗子豆浆】

　　材料：栗子适量、燕麦适量、黄豆适量

　　做法：板栗清洗后，用刀从正中间稍切个口子，放到食盐水中，在火炉上煮5分钟，趁着热除掉栗子的壳和皮，留下栗子肉；依次将黄豆，栗子肉，燕麦放入破壁机杯中，破壁机的杯子上面有刻度，热饮水位线不要超过1200ml，按动“豆浆”键，大约20多分钟大约20多分钟就能打好，趁热根据自己口味加糖融化即可。

　　

　　【香芋红豆黑米糊】

　　食材：香芋 120克、红豆 30克、黑米 30克、红枣 6个

　　做法：把黑米和红豆提前泡一下，泡好了再准备其他材料。红枣去核，芋头削去外皮，切成小块；所有食材放入破壁机里，水量到800毫升的刻度线就行了，选“米糊”键启动，等待香芋米糊自动煮好时，倒出加入适量的红糖，就可以开动了。

　　