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饮食健康: 小雪不进补,来年要受苦?进补需注意

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  今日小雪,也刚好第二波寒潮来袭。


  正所谓:忽如一夜春风来,千树万树梨花开。

  作为冬季第二个节气,小雪一到,也意味着北方已经开始降雪,而南方也开始步入冬季,气温逐渐降低,此时阳光也会开始减少,大地萧瑟。


  

  小雪雪满天,来年必丰年

  而面对气温逐渐降低的时节,此时人体的脾胃消化能力有所增强,食欲也越来越大,而这个时候不少人都会认为此时正好是进补的好时机。

  如果吃对了食物,一方面可以提高人体御寒和抗病的能力,同时还可以调节营养物质代谢,使人体内储存更多的能量,有助于阳气生发。

  

  冬日进补有好处,但需避免五错处

  第一,越贵的食材越好

  在很多人的固有思维中,觉得越贵的食材越好,就会花高价购买人参,鱼翅,燕窝等各类保健品,可殊不知这些食物未必能够达到滋补的效果。

  相反的,生活中常见的芋头、莲藕、红薯等都具有较高的养生价值,比较适合冬天食用。

  第二,补品代替一日三餐

  现代营养学研究表明,只有一日三餐均衡才能够获取体内所需要的各类营养物质。

  可是生活中很多人先入为主地认为胫骨就是多吃一些滋补类的食物,甚至完全不吃主食,由此一来,体内所摄入的碳水化合物过少,久而久之,容易引起机体酸中毒问题。

  因为食物氧化分解后会生成大量的丙酮酸,可缺乏碳水,食物氧化的速度较慢甚至完全不氧化,都会使得机体处于酸中毒状态,对健康极其不利。

  


  第三,用进补替代锻炼



  冬天气温较低,有些人懒得运动,所以总是把更多的精力放在饮食上,可殊不知,进补只是养生的一方面而已。

  正常的摄取营养和营养的消化吸收都依赖于人体健全的消化吸收系统,一旦缺乏运动,体质虚弱消化能力变差,就算进食再多的东西无法被及时转化和利用,甚至还会出现体质虚弱产生的副作用。

  第四,不分虚实,盲目进补

  正常情况下,体型较瘦的人属于脾胃虚弱的人,如果胡乱地吃过于滋补的食物,反而会给肠胃增添负担。


  在进补之前首先需要搞清楚自己是什么体质,若是脾胃虚弱,就得先调理脾胃,否则哪怕吃再多的补品也都徒劳无功。

  

  第五,不分地域

  我国地域辽阔,不同的地区气候环境都有所差异,生活的方式也不尽相同,虽然进入了冬季,但温度却相差比较多。

  比如进入冬季后,东北,西北地区相对寒冷,更适合吃温热的食物进补,比如狗肉,羊肉,进而全能起到御寒助阳的效果。

  而长江以南的地区气温要高一些,这部分人更应该采用清淡的饮食方式。

  

  连朝浓雾如铺絮,已识严冬酿雪心

  进入小雪,也意味着几乎全国各个地区都已即将踏入冬季。

  此时人们更需要迈开双腿,适度户外运动,加强锻炼,同时多晒一样。同时,在饮食上还需要注意“温热进补”,可以推荐吃一些羊肉、牛肉、鲢鱼等温补类食品。

  同时,气温骤降也会容易诱发心脑血管疾病,所以对于心脑血管疾病患者,更需要做好相关预防工作。
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