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美食指南: 紧菜花和散菜花啥区别 学会别买错

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  和普通菜花不同,有机菜花必须种植在无污染和生态条件良好的地区,从土壤、水源到肥料,都不能用化学肥料、农药、饲料添加剂等物质。因为生产基地较少、产量较小等原因,我们很难在普通的菜市场里买到有机菜花,价格通常也要比一般的菜花高出不少。


  因此,下次再有人跟你提起“有机菜花”时,一定要多长点心,有机菜花可不是随随便便到处都有的,并且还要有相关部门认证机构的标识图。

  



  【懒喵心得】


  通过上面一番科普,相信大家对菜花里的“紧菜花”和“散菜花”,也有了更进一步的认识。菜花结构的紧致或松散,跟品种、种植条件有关,跟是否是“有机菜花”,并没有必然的联系。

  在选购菜花时,大家可以根据自己的口感来进行挑选。想吃脆甜一点的菜花,可以优选“散菜花”,想吃炖得软烂一点的菜花,则可以选“紧菜花”。
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