美食指南: 在原始森林，我吃过千种神奇水果

2021-08-28 | 来源: 哔哩哔哩 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

成熟的龟背竹果实

寻找野生水果并不容易，经常会白跑一趟。首先，我得知道它在哪儿，有时候查到的坐标，要么是一百年前的（地址）了，现在整个山都没有了，被挖了用来盖房子。要么是当地的那棵树没有了，要么不在果期，昨天还有的果子，今天没有了，你总是遇不到。

所以在它风华正茂的时候，你见到它一面，这个感觉是非常好的。我会一遍又一遍跟自己确认，真的找到了吗？你会感叹这个物种从地球存在到逐渐演化，经历了亿万年的考验，最后就这么站在你跟前，在这个时空相遇，这是非常美丽的一个邂逅。

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这种邂逅开始于新加坡。我大学是在新加坡读的，刚到这个城市，坐着那个出租车嘛，路上看见那些植物，哇塞，感觉来到了阿凡达星球一样。

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2011年，我开始跟着专家团去森林考察，帮他们采集标本，做鉴定，也学着怎么去跟土着沟通。一年后，我已经比较专业，带了一个十几人的考察团，去了一趟婆罗洲的原始森林。

在婆罗洲的深处，连电都没有，我们自己扛着发电机，在那边扎点，住的是木头扎起来的小屋，吃个饭，要去土着那里买一些鸡、米饭。我还带了蚊帐，但太低估森林蚊虫的水平了，一些吸血虫子可以直接穿透蚊帐，第二天起来，浑身都是小点，被咬满了。

婆罗洲的一处驻扎地

洗澡也没有热水。当地人有一个洗澡间，从山上引水，他们不用什么洗头膏，直接擦，溪水乍凉乍凉的，我第一次洗就差点感冒。后来，我想了这么一招，接满一大盆水，在上面放一个黑塑料袋，吸太阳的热，等到下午，水就是热的了，考察队的人一看，都这么干了（笑）。

我们雇了一些当地人，做好后勤工作，包括带我们去山上。因为他们熟悉路，知道哪些地方可能有野猪、蟒蛇。他们警告不能去的，我们肯定不敢乱去，可能有生命的危险。