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饮食健康: 入三伏快饮一杯薄荷茶 开胃又降火

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入三伏快饮一杯薄荷茶,开胃又降火




入夏后,气温明显升高,此时可以喝一些花草茶开胃降火。中医常说,“春饮花茶、夏饮绿茶”,这里推荐一款“绿色”的茶——薄荷。





薄荷性辛凉,归肺、肝两经,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹及疏肝解郁的功效,可用于治疗风热感冒所致的咽喉肿痛、头痛、咳嗽、咳吐黄痰、鼻塞流黄涕、大便偏干、风疹瘙痒,及肝郁气滞导致的胸闷、胁痛等症状,其中薄荷叶可发汗,薄荷梗偏于理气。此外,薄荷清凉的香气还具有缓解紧张情绪、助眠的作用。




茶饮方法:取水200克、薄荷6克(6~10片叶子)、冰糖少量,将薄荷洗净放入杯中,加入开水、冰糖,慢慢搅拌至冰糖融化,放温即可饮用。薄荷质地较轻,作为茶饮时开水冲泡即可激发出药性。鲜用或阴干切断生用均可。
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