饮食健康: 大暑后生姜和红枣要常吃顺利度夏

2021-07-30 | 来源: Lily美食谈 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　大暑过后，生姜和红枣要常吃，不泡醋不晒干，每天喝一杯，安稳过夏天。现在是三伏的中伏天，中伏也是一年中最热的一段时间，这个时候高温多雨的气候很多人都习惯长时间待在空调房里，日常饮食喜欢贪吃凉食，喜欢吃一些冷饮、雪糕之类的，其实这样的饮食和生活习惯是不健康的，三伏天看似“热在体表，其实寒气在体内”，寒气入体很容易出现肠胃不好，对于体寒的女性而言，身体就会变得很虚弱。因此三伏天更要注意解暑祛湿驱寒，夏天把身体养好了，冬天才不不容易“生病”，身体更棒。

　　

　　适合三伏天驱寒暖胃的食物也有很多，喝羊汤吃羊肉就是不错的选择，除此之外，还有两样食物是不可错过的，那就是生姜和红枣，这两样食材都是性温热，有驱寒暖胃的作用，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，也是有其中的道理的。而红枣对女性而言有滋养气血的作用，用红枣和生姜加入少许的枸杞和红糖一起煮成姜枣茶来喝，香甜可口，驱寒暖胃，不仅冬天适合喝，三伏天也可以多喝的，关键是做法非常简单，比起醋泡姜和晒伏姜更要方便很多。这道姜枣茶建议在早上的时候喝，有条件的每天早上喝一杯（晚上不建议吃太多姜，晚上脾胃需要休息，吃姜不好消化容易伤身）。

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　　姜枣茶的做法也非常简单，生姜选用老姜，辛辣味比较足的，搭配上去核的红枣、枸杞和红糖片，加水一起煮沸，转中火煮个5分钟左右，把食材的味道煮出来，倒入碗里放温热饮用即可，趁热喝也很好。如果在办公室里的上班族，可以将食材准备好，到办公室用开水来泡喝也是一样的，简单好操作，食材也是家家厨房都有的。从现在到出伏，生姜和红枣要常吃，教你简单做法，每天喝一杯平安度夏。以下是详细做法：

　　