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美食小廚: 六種萬能的涼拌汁,記得要收藏哦

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  #六種萬能的涼拌汁#


  

  


  萬能涼拌汁

  你的涼拌菜要好吃,要學會這個萬能汁,請記住這首詩:

  碗中粗、細辣椒粉,蔥花、蒜末是基本,

  花椒粉它也要放 ,芝麻增香不能忘 ,

  再來一勺小米辣 ,

  一勺熱油把它們榨,

  三勺生抽一勺糖 ,

  一勺蠔油半勺鹽,

  一勺香油最解饞,

  只要你能記住這首詩,無論拌啥都好吃!

  ??韓式涼拌汁

  韓式辣醬一大勺,

  兩勺生抽兩勺醋,

  一勺代糖一碗水,


  適量芝麻不能忘,

  攪拌均勻更入味。

  拌面、拌飯、拌菜都可以用。

  ???泰式酸辣涼拌汁

  洋蔥碎、小米辣、蒜末、香菜、檸檬片


  一勺白醋,兩勺檸檬汁,再加三勺生抽

  一勺泰式魚露,一勺糖,再加小半碗涼開水,攪拌攪拌。

  酸辣、爽口、開胃!拌海鮮、拌涼菜!

  ????麻醬涼拌汁

  兩勺芝麻醬,一勺生抽

  半勺蠔油、一勺代糖

  適量白芝麻,小半碗涼開水

  拌涼菜、冷面、涼皮最美味

  ?????孜然香拌汁

  兩片蒜末、適量青紅椒、芝麻、辣椒粉

  一勺醬油、一勺蠔油、半勺孜然、小半碗涼開水。
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