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美食新闻: 市场上5种鱼 纯野生鱼碰到放心买
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2021-05-28 | Contributed by: 户外美食李岑 | 转到微信 | 有1人参与评论 | 字体: 放大 缩小 | 收藏 | Printer Friendly Page
　　现在人们吃鱼、吃海鲜都是非常常见的事情了，生活条件好了以后，看到什么好吃的都要尝试一下。但是现在市场的供求比较高，所以说纯野生的鱼也就比较少了，很多都是人工养殖的。


　　也不是说人工养殖的不好，但是很多人为了能够让鱼生长得更快，很有可能打激素等化学物质，这样的鱼吃起来就非常不安全了，口感也会大幅度下降。但是下面这5种鱼，没有办法人工养殖，所以全都是纯野生的，如果你在市场上看见的话可以买回家，放心食用。

　　


　　一、带鱼

　　带鱼是我们平时常吃的，我们看到的带鱼全都是死掉的，没有活着的非常新鲜的带鱼，这其实是因为带鱼是一种深水鱼，是非常耐高压的，如果一旦离开它的水域，到了我们普通的水中，它是不能存活的。

　　市面上的带鱼数量不少，很多人认为是人工养殖才能供应这么多的需求，其实不是的，虽然2017年已经尝试人工养殖带鱼成功了，但是因为成本太高，所以市面上基本不会出现人工养殖的带鱼。

　　

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　　二、鲅鱼

　　鲅鱼其实是一种非常美味的鱼，肉很多也非常鲜嫩，尤其是用来做鲅鱼水饺，味道很棒，大家可以试一下。


　　鲅鱼本身的价格并不高，但是如果人工养殖的话，成本就比较高了。而且鲅鱼的成活率比较低，所以养殖鲅鱼根本就没什么意义，养殖户是不愿意人工养殖鲅鱼的。

　　

　　三、巴浪鱼

　　这是一种个头非常小的鱼，基本上没人愿意用它来做菜，所以说基本上就是做成鱼罐头或者用来腌制，口感非常鲜美。
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    评论1 紫衣 2021-05-28 15:57
    这几种都是北方菜市场常见的鱼。
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