一頓刺身吃死數人上百人洗腎續命

2021-05-07 | 來源: 東京新青年 | 轉到微信 | 有1人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　進入五月以來，大家期盼已久的小長假和法定節假日也開始增多了。在這個春暖花開，微風和煦的季節，去海邊游玩並享受一頓海鮮大餐也成為了很多人旅行的首選。

　　但正是在這個海鮮魚獲最為新鮮的時候，國內各大官網也發出緊急通知，號召大家杜絕采集、買賣及食用海虹等貽貝類海鮮。這是因為這類海鮮，在春夏交替季節極易感染麻痹性貝類毒素。被人體攝入後會引起食物中毒，嚴重者甚至會呼吸困難甚至造成死亡及腎衰竭。

　　消息一出，不少對海鮮大餐期盼已久的吃貨心涼了一半。刺身貽貝雖然美味，但為了自身安全，還是沒必要為食傷身。那這種海鮮體內攜帶的病毒，真的有那麼厲害嗎？在這件事上，曾經因為誤食了攜帶病毒而造成大規模是傷事故的日本，想必很有發言權了。

　　作為世界上食品安全管理法律法規，最為健全完善的國家之一，日本對待食材可以做到追蹤溯源到生產者個人，這一項制度令很多人佩服。但這些成熟法案和流程的建立，也是基於曾經因為食物安全引發的一樁樁血案......

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　　2021年4月底，居住在日本富山縣礪波市的小西政弘再次來到家附近的墓地，為妻子和岳母進行焚香禱告，這個習慣他已經堅持了整整十年。

　　每年到了這個時候，小西政弘都會提前准備好妻子和岳母生前喜歡的鮮花，和兩個孩子一起去掃墓。除了清掃修剪墓地外，他也會向兩位故人講述案件的進展。可讓他不能釋懷的是，事情過去了十年，案件卻沒有任何實質性的改變。

　　2011年，小西政弘為了慶祝大女兒十七歲的生日，在4月23日這天他帶著妻子兩個孩子和岳母，一同來到位於家附近的連鎖餐廳“燒肉酒家惠比壽”礪波店聚餐慶祝。當天一家人其樂融融的景象，至今仍歷歷在目。大女兒點了牛肉刺身，在食用後不久，全家就出現了腹瀉嘔吐、腹痛和消化道出血等症狀。送進搶救後，妻子和岳母因病重而撒手人寰，兩個孩子也患上了嚴重了後遺症，十年來依靠藥物和透析維持性命。