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飲食健康: 立夏後吃"一果一菜",養生又實惠

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  今天就是立夏了,立夏後不僅要多補充水分,在飲食上也大有講究,攝取足夠的營養素,才能為全年身體健康打好基礎。


  那麼,有哪些食物既符合當下時令,又能對身體起到不錯的滋養作用呢?

  百果之宗:梨子


  很多人都知道秋天吃梨可以去秋燥,卻不知清夏天吃梨也大有裨益。

  梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,適當食用還可助益肺脾之氣,令五臓平和。

  梨子渾身都是寶

  梨肉:護心控壓

  梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素,清熱、利尿,能保護心臓,減輕疲勞,增強心肌活力。高血壓、心臓病伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴的人群適合常吃。

  

  梨皮:清心潤肺

  很多人吃梨子的時候會把皮直接削掉扔了,那就太可惜了。其實,梨皮有清心潤肺的功效,止咳的功效甚至比梨肉更好。


  咳嗽、痰多的人群,建議吃梨時把梨皮削下來泡開水或者煮水喝。

  梨籽:通便降脂

  梨籽中含有木質素,這是一種不可溶的膳食纖維,可以在腸胃中形成薄膜,和膽固醇結合,促使膽固醇排出,因此它通便、減肥、輔助降脂的作用也是非常好的。


  便秘、血脂高的人,榨梨汁的時候,可以連著梨核一起榨成汁飲用。

  

  二梨子搭一物,功效各不同

  ① 梨+梅:生津化痰、通便

  【食用推薦】梨子烏梅飲

  【做法】梨子1個,烏梅肉3~4顆,榨汁飲用即可。咳嗽比較嚴重的人不要去梨皮,便秘的人不要去梨核。

  
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