女星12天只喝水 1月瘦25斤上热搜

2021-04-15 | 来源: 都市快报 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　顾中一说，在完全禁食的情况下，电解质摄入不足，人体为了维持细胞内晶体渗透压和细胞外胶体渗透压的平衡也会排出一部分水分，从而造成体重的下降。

　　也就是说，掉了的25斤体重里不仅有脂肪，更多的是水分和肌肉。

　　“我认为，理想的减重过程应该是脂肪、体脂百分比明显降低，身体水分、蛋白质、无机盐、肌肉无明显变化，而这需要精确地配比热量供应以及锻炼项目。”

　　撇开可行性不谈，周韦彤的断食减肥法还有很高的反弹几率，以及因营养缺乏导致的病理改变风险。

　　人能坚持多久不吃饭？

　　断食vs. 轻断食

　　12天断食，是在挑战人体供能极限。

　　“人体感受到的供能不够是一个很宽泛的概念，对于需要运动成绩、需要长时间保持判断力的人来说，三四个小时不能及时进食就会出现‘能量跟不上’；但因断食导致的供能缺乏极限一般都是10多天，一些军事或灾难救援方面的数据显示，人在极端环境下可以靠意志力坚持10多天不吃东西，期间会非常痛苦，还可能出现微量元素缺乏症状。”

　　人的断食极限就是10多天，只是减个肥，优化饮食习惯、适量控制总量造成热量缺口就会瘦下来，没必要把自己逼到这个程度。

　　那么轻断食呢？短期或间歇性地断食可行吗？以下是目前常见的4种轻断食法：

　　“16:8轻断食”：每天把进食时间限制在8小时之内，剩下的16个小时只喝水或没有热量的饮料；

　　“5+2轻断食”：每周有5天按正常的生活习惯吃饭，另外2天把饮食的热量限制在500-600之间，这两天可以连续进行，也可以分开）；

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　　“隔日断食法”：每隔一日限食或断食一天，在非禁食日正常吃饭。比如：每周1、3、5、日吃饭，2、4、6限制饮食）；

　　“勇士断食法”：它最早是在军营中用于帮助士兵保持战斗力，后来被健身人群应用——即一天之中的大部分时间不吃或者简单地吃些蔬菜，然后在晚上吃一顿大餐，大餐要营养均衡，包括蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪。

　　“我个人对以上轻断食方法都是持保留意见的，因为相关的临床研究样本不够大，可能存在未知的副作用；但确实临床上已有应用，例如北京协和医院临床营养科就有开5+2轻断食食谱，当然，医院在开轻断食食谱前会先检查人体成分，确认没有基础性疾病。”

　　顾中一提醒，即使轻断食也会影响激素分泌，尤其对于女性，会导致脱发、月经延迟等问题，没有超重的人不建议尝试（BMI指数低于18.5）；此外；怀孕或计划怀孕、有进食障碍、严重低血糖、患有1型糖尿病、未成年人都不应尝试断食。

　　“我知道比较中庸全面的营养均衡餐不太受减肥人群欢迎，如果你确实超重，身体基础也不错，可以短期尝试，我有个常年健身的朋友最近就在‘勇士断食’中，每天只吃一顿，已经瘦了10斤了，ps：他本来就脂肪不多，大约12%的脂肪率，只是想进一步减脂增肌，像他肌肉发达身体机能好，短期饿一饿问题不大。”

　　“所谓的”生酮期脂肪量太低

　　为什么明星都喜欢生酮减肥？

　　周韦彤减肥期间时间最久的第三阶段是生酮期，早餐都是胶原+抗糖粉，中晚餐又包含汉堡和生酮面包，和传统生酮饮食区别比较大。

　　明星都喜欢生酮减肥，小红书上火爆的陈乔恩减肥餐（也叫西柚减肥餐）就属于生酮饮食，早餐吃鸡蛋培根，午饭吃鸡肉+沙拉，晚餐还要吃鱼+沙拉，每餐再配半个西柚，算是改良版的生酮餐；

　　19年大鹏为拍摄电影《第八个嫌疑人》，一个多月瘦30斤，三个多月累计减重50斤，用的也是生酮+碳水循环，以9天为一个循环周期，每三天改变餐单，按脂肪日、蛋白日和碳水日循环，脂肪来源主要是炒鸡蛋、煎牛排、三文鱼。

　　