營養師認可Costco最好9種健康食品

2021-03-07 | 來源: 大紐約華人資訊 | 轉到微信 | 有3人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　櫻桃示意圖。(Fotolia)

　　3. 冷凍花椰菜飯

　　注冊營養師傑米·李·麥金太爾（Jamie Lee McIntyre）對NBC解釋說，（Costco的）微波可食花椰菜飯使得烹飪工作變得不忙碌。

　　她說，花椰菜飯使得食物分量增加，但減少了卡路裡和碳水化合物含量，有助於增加素食攝入量，而減少卡路裡攝入量。

　　4. 冷凍有機西蘭花

　　密歇根州大急流城Root Functional Medicine的注冊營養師凱爾西·斯特裡克倫（Kelsey Stricklen）是Costco速凍蔬菜的愛好者，但她的首選是西蘭花。

　　她對NBC說：“我堅信Costco擁有最好的冷凍西蘭花。”

　　Costco袋裝西蘭花之所以成為首選，是因為主要是花，而不是莖。

　　其他營養師則說，冰箱中存放一些冷凍蔬菜，意味著無論發生什麼事情，都可以始終確保飲食平衡。

　　

　　西蘭花。(fotolia)

　　5. Kirkland招牌非籠養雞液體蛋清

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　　注冊營養師-營養師（registered dietitian-nutritionist，RDN）勞倫·哈裡斯-皮納克斯（Lauren Harris-Pincus）對NBC說：“這款產品是獲得100%純蛋白，同時不會浪費蛋黃的超級簡便方法。”

　　6. Kirkland脫脂天然凝結有機希臘酸奶

　　哈裡斯-皮納克斯建議在烘烤時，使用酸奶替代脂肪，還可以將這種酸奶添加到冰沙中以增強蛋白質，或在主菜中替代酸奶油（sour cream）。

　　7. Kirkland野生阿拉斯加粉紅鮭魚

　　卡倫·安塞爾對NBC表示，每周吃兩份魚，對心臓健康有益，但做到的人不多。

　　安塞爾說：“鮭魚罐頭是一種很容易的攝入魚肉方法，而且這款魚含有omega-3脂肪，有益健康，因此是金槍魚的絕佳替代品。”

　　

　　冷凍鮭魚。(Fotolia)

　　8. Dave’s Killer面包

　　NBC報導，營養師泰勒·薩頓（Taylor Sutton）從Costco購買健康類面包在家儲備。她還建議說，Dave’s Killer面包可以放在冷凍室保存，不會發霉或變味。

　　Dave’s Killer的工廠總共生產十六種面包——其中十四種是三明治面包、晚餐小面包和肉桂卷甜面包——全部產品都是用全谷物制作而成，比如黑麥、發芽小麥和斯佩爾特小麥。