加拿大浪费食物北美第一远超美国

2021-03-05 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有2人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网综合）据CBC News报道，联合国（UN）发现，人们浪费食物的方式超出想象。根据联合国3月5日发布的一份报告显示，加拿大平均每人每年在家浪费79公斤（175磅）的食物。2019年，加拿大人把300万吨的食物扔进了垃圾桶，浪费之巨大，远超人口是加拿大近10倍的美国。

联合国环境规划署（UN Environment Programme，UNEP）编写的报告发现，2019年全球的粮食损失量将近10亿吨，食品浪费是主要原因。

在联合国的报告中，“人们总是让剩菜剩饭变坏，然后去买外卖。对很多人而言，这是一种习惯，而这也是导致全球食物浪费的主要因素之一。”

联合国的报告估计，全球每年生产的食品有17％被浪费，相当于9.31亿吨，这就意味着浪费了10.3亿吨粮食。

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浪费远远超过之前报告预估的数量，尽管每个国家采用不同的计算和衡量方法，无法在各个国家中直接做比较。但是，加拿大被认为是浪费严重的17个国家之一。

该报告发现，加拿大人年均浪费79公斤食物，超过美国人的平均浪费量59公斤，而英国年人均浪费量77公斤与加拿大情况差不多。

联合国发现，大多数浪费（占61％）都发生在家庭中，而餐饮服务占26％，零售商占13％。联合国正在全球范围内努力减少食物浪费，研究人员也在努力评估包括在消费者购买前已损失的食物浪费量，以使人们以及政府对食物浪费的严重性有更为清楚的了解。

报告作者指出，该报告试图提供一个更清晰的描述，以了解这个一直难以评估的问题，希望以此刺激各政府能够更好地追踪这一现象。

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共有 2 人参与评论 (其它新闻评论)

评论1	游客 [此.此.共.明]	2021-03-05 10:51
浪费食物的国家应该是与食物保存期限有关落後飢荒国家温饱都成问题了哪有保鲜期可言可以做保存期限与浪费食物做一研究赞 1 踩回复 0

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