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美食指南: 春天来了,冰饭是时候要安排上了

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  有人请你喝茅台,无人陪你吃冰饭,幸福如人饮水,简单也能快乐。也许今天的冰饭里多加了几颗芋圆,就是生活中不经意的小确幸。


  

  现在说起冰饭,已经成为了长乐的一味美食象征。长乐是着名的侨乡,冰饭店也随着长乐人外出的脚步,走出了国门,被带到了美国西班牙等国家。每当长乐在外的华侨华人回到家乡,都免不了会吃上一顿冰饭。即使是现在,也很难在福州以外吃到十分正宗的冰饭,要是嘴馋,还是得常回家看看。

  于是对于福州人而言,冰饭也就成了他们家乡味道的具象化。冰饭冰饭,化得开的是冰,化不开的也许是福州人浓浓的乡愁。
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