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美食指南: 吃完這些燒烤 在大理找到風花雪月


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  雲南人的燒餌塊,就像是天津人的煎餅果子,當地人時常會在早餐時吃。各種餡料加滿,好吃又頂飽。


  米制小餅用炭火烤到鼓起,加鹹辣肉醬、酸菜、腐乳。建議要一份『全家福』,餌塊裡卷上油條、火腿腸,是當地人的常見吃法。

  去哪兒吃


  大理一中旁小攤

  楊記餌塊

  

  


  走在大理街頭,總能看見燒豆腐的小攤,人們圍著爐子邊吃邊聊,是燒烤屆的社交明星。

  燒豆腐一口爆漿,耐不住性子容易燙嘴。會吃的人要等到豆腐烤出圓鼓鼓的模樣,撕開後蘸料,留半塊原味,入口滋味豐富。

  去哪兒吃


  大理古城人民路小攤

  阿昌白族石板燒

  

  
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