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饮食健康: 蚝油和这些调味品都该放冰箱,否则


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  更糟糕的是,有些微生物还会代谢产生有毒物质,因此超过保质期的调味品,不建议食用。


  

  吃各种调味品还需要注意什么?


  避免盐摄入过量:酱油及发酵豆制品(豆豉、腐乳、豆酱等)盐分含量很高,6~10g酱油的含盐量与1g盐相当,食用时注意把握好量,避免盐摄入过量。

  

  避免营养流失:蚝油、鱼露等水产调味品建议在出锅之前加入,避免高温久煮,破坏营养成分,失去鲜味。

  合理利用,食之有度:食物天然的美味是最难能可贵的,烹饪时避免用大量的调味品去掩盖它们原有的天然味道。


  综上所述

  很多调味品也有它的保质期

  过期之后就不要再吃了


  变质后可能会产生致癌物质

  而且有的适合冷藏保存

  有的适合室温保存

  一定要多加注意
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