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用鸡蛋就能做 超级下饭菜非它莫属

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  中国茶叶蛋已是神作,看到它,我变心了,这个更好吃


  只不过茶叶蛋鸡蛋是生的,要和调料一起煮,慢慢的入味,而另一种就是先把鸡蛋煮好之后,再浸泡在料汁里面,然后让鸡蛋入味。这就是它们两个的第一个不同。

  


  乍一看到“酱”这个字,还以为这菜需要用到各种辣酱之类的,点进去看才发现,这酱指的是酱油,操作也是简单到没边。

  

  就平平常常的白煮蛋,煮满6分钟晾凉去壳;再浸到调好的酱汁里,一个晚上就能入味;都不用在蛋白上划刀口,味道就能带到蛋黄里。


  

  鸡蛋入味酸酸辣辣的,用来拌面、拌饭 太赞,给我红烧肉都不换;


  冰箱里腌存一罐酱鸡蛋,一日三餐上点起菜来都有底气。

  

  只用鸡蛋就能做,这菜难怪这么火!

  
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