舌尖上的中國圖看全國美食大盤點

2021-01-22 | 來源: 一桌美食 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　中國地大物博，不同的地區所生產的食材大不相同，技藝高超的廚師們，通過自己的悉心烹飪，將這些食材制作成一道道精美可口的美食，久而久之每個地區就形成了獨特的飲食文化。比如長沙臭豆腐、比如河間驢肉火燒、比如廣東燒鵝、比如四川涼粉，各具特色。每每聽到這些菜名，就會令人垂涎欲滴。

　　我曾聽人說，這世間有三美：美食、美景、美人，攜自己的美人，與其共賞天下美景，品味人間美味，豈不快哉？所以下面就是小編整合的全國各地美食，等到以後跟朋友外出旅游的時候，也好品嘗一番。如果你在旅游的地方沒有吃過當地的特色小吃，豈不是遺憾嗎？

　　

　　廣東美食

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　　什麼早茶、燒鵝、煲仔飯、牛肉丸、砂鍋粥、叉燒、腸粉等等，應有盡有，最重要的還都超級好吃。說到廣東美食，那真是數不盡，至今久盛不衰。他們愛吃會吃，並且善於用多樣的做法讓食材展現不為人知的另一面，蒸、煎、煮、炸各種都會。口味的調和也不會過於刺激，講究一個中正平和。

　　廣東特色美食中最特別的便是廣東早茶，廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心，美名"一盅兩件"，如此品茶嘗點，潤喉充饑，風味橫生。

　　

　　特別是廣東的早茶蝦餃，“四大天王”之一(蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)，這種廣東的傳統小吃，最初起源於廣州郊外靠近河湧集市的茶居。當地盛產各種魚蝦海產品，茶居的廚師為了做出更具特色的美食，於是用精湛的刀工將豬肉制成肉餡輔以竹筍、魚蝦，做出鮮美可口，爽滑多汁的“半月形”蝦餃。自此蝦餃憑借獨特的味道很快就流傳開，但凡吃到蝦餃的人無不稱贊鮮香撲鼻，Q彈外皮的豐富的口感。因此，去廣東旅游，品味早茶是必不可少的一個行程。