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美食指南: 阿姨路边卖大肠90元1斤1小时卖光

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  除了卤大肠之外,店里还有猪耳朵、猪尾巴和豆干,这些都是下酒菜,猪耳朵炖得不是那种耙软型,有点嚼劲,满满的胶原蛋白,数量不多,一天就几十根,很快就卖光了。最让人惊艳的还有豆干,豆干是那种老豆腐的口感,吃起来很扎实,但是吸饱了肉汤的豆干,咬一口里面就会爆汁,在嘴里绽放香味的感觉真是太棒了,简直比肉还香。


  

  虽说大肠这些东西不太健康,但是黄阿姨洗得很干净,而且没有添加什么乱七八糟的调料,有点像家里的味道,但是又要比家里做得好吃,所以偶尔吃一次过过瘾还是很惬意的。而且黄阿姨手脚麻利,动作很快,哪怕客人排长队,她也能游刃有余,不需要排多久队就能吃上美美的肥肠。

  

  就是现在肥肠进价太贵,要卖90元一斤,你舍得吃吗?
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