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美食指南: 炖鱼两种调料不能放,又腥又难吃

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  步骤三:完成之后再往锅里加上几片姜片,然后倒上没过鱼身的开水,把锅盖盖上大火开始煮,煮十分钟。

  步骤四:十分钟之后我们掀开锅盖就是奶白色的汤,然后把豆腐放进去,继续煮五分钟,最后放上适量的盐和葱花,稍微搅拌一下就可以出锅了。


  


  烹饪小贴士:

  1、在炖鱼的时候一定不要放花椒和八角,这样反而会让鱼汤更腥,口感更不好。


  2、鱼一定要下锅煎一下,煎到两面都是金黄的样子,然后往里面加上一定量的开水。

  3、我们在炖的过程中不需要放盐,等到最后出锅之前根据自己的口味来放就可以。
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    共有 2 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [此.昔.一.仁] 2020-11-28 08:20
    屁呀你! 川味花椒鱼里有放没放花椒!?
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