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飲食健康: 早餐影響的不是一天,而是一輩子

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  隨著生活節奏快大多數人都是夜生活豐富,晚上睡不著,早上起不來,許多人為了省時間來不及吃早飯,另外一部分人可能隨便湊合吃點東西就很匆忙的上班了,在食用午餐時由於午餐時間有限,大部分人為了方便和節省時間,相當一部分都只會選擇外賣和洋快餐。而晚餐又是面臨應酬多,很少能在家中自己做著吃。久而久之,就會出現一些健康問題。


  

  早餐


  可以說人體一個上午的活動會消耗很多能量,所消耗的能量及營養素都是由早餐提供的。不吃早餐,到了上午9~10點鍾就會出現低血糖,大腦能量供給不足、容易疲倦乏力、記憶力下降、注意力不集中等問題,有時候會嚴重影響著工作效率。而且不吃早餐,到了中午就會感覺到特別饑餓,必然會吃很多,吃得特別飽,這樣就會因熱量攝入過多而導致肥胖。


  

  建議:我們之前就提到過的,早餐不但要好好吃,而且還要注意吃得合理。應該在吃主食的同時吃一些牛奶、雞蛋、豆制品(豆漿)等,補充適量的蛋白質和脂肪,補充了一定的食物和營養還可以延長胃的排空時間,就很不容易饑餓。有條件且時間充足的還應該在早餐時吃一點的蔬菜和水果,給機體增加維生素的同時有利於達到食物的酸鹼平衡。


  

  現在很多人平常不上班的時候都是非常喜歡睡懶覺,而且上班的時候又是以來不及准備等諸多借口作為不吃早餐的理由。久而久之,血脂和血糖就會出現代謝紊亂,另外,經常不吃早餐的人還會引起胃腸道疾病。所以不管多忙都要抽出時間吃早餐
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