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健康新聞: 一家四口吃完絲瓜炒蛋集體住院了

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  “台風天泡過水的蔬菜,外觀上雖然沒什麼問題,但很可能已經被污染了,應該謹慎食用。”鄞州二院消化內科洪捷敏主任介紹,近兩天他所在病區已接連收治了3戶家庭,另外兩戶都是上了年紀的老夫妻。


  

  “夏季本就是急性胃腸炎的高發期。”洪捷敏主任說,由於天氣炎熱,細菌和微生物很容易在食物上繁殖,導致食物變質、腐壞。台風肆虐尤其是內澇過後,衛生條件變差,氣溫又持續升高,更易滋生細菌,市民一旦食用了不幹淨或不新鮮的食物,就可能“中招”。


  還有一些市民把冰箱當成“保險箱”,其實食物長時間放冰箱後取出,若加熱不透、消毒不徹底,人吃了也很容易發生急性胃腸炎。


  另外,夏日消暑必備的各種冷飲,一定程度上會引起胃腸道血管痙攣和黏膜保護能力的下降,從而出現或加重以腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀的急性腸胃炎。


  洪捷敏主任建議,避免急性胃腸炎,首先要注意個人飲食衛生,做到餐前便後洗手,盡量少吃路邊攤及外賣食物,不要貪涼,少吃生冷食物。對於明確已知被污染或已變質的食物,不要舍不得,該扔還得扔。盡量做到今日菜今日畢,不吃存放過久的食物。一旦出現腹痛、腹瀉、高燒等急性胃腸炎症狀,一定要及時就醫。

  來源 寧波晚報 記者 孫美星 通訊員 楊郁 謝美君
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