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吃西瓜,千萬別用勺!不說不知道

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  在江浙、天津等地的人們,還有立秋時“啃秋”的習俗,立秋當天,大家要一起吃西瓜


  除此之外,西瓜皮也沒有被放過,涼拌西瓜皮、五花肉紅燒西瓜皮、清炒西瓜皮、西瓜皮綠豆粥、西瓜皮醬,甚至是西瓜皮餡兒包子。

  只有你想不到的,沒有做不到的!


  

  就這樣,成千上萬個西瓜,被大家在一個夏天裡迅速瓜分,連個皮兒都沒剩下。

  

  為什麼吃瓜不要用勺?

  大家這麼喜歡西瓜,可關於西瓜的誤會也真不小。


  西瓜對於減肥的人來說,那真是又愛又恨,想吃又怕胖,「一個西瓜=六碗米飯」「想減肥就千萬別吃西瓜」等說法,使得西瓜成為了大家心中典型的高熱量食物。

  但實際上,西瓜的熱量真沒那麼高。

  


  西瓜的含水量超高,每百克中大約含有91.45克的水,熱量也僅為31千卡,比減肥常吃的火龍果(55千卡)、蘋果(53千卡)、獼猴桃(61千卡)都要低。

  而且維生素、礦物質的含量也樣樣不少,還富含天然的抗氧化王牌「番茄紅素」。

  很多人都知道西紅柿是番茄紅素的天然來源,但實際上西瓜的番茄紅素含量,不僅比西紅柿多40%(每百克含2.3-7.2mg),而且無需烹飪就可以被人體吸收。

  所以,西瓜是貨真價實的營養水果。

  
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