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糖尿病: 導致餐後血糖升高6個壞習慣你有嗎

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  餐後血糖升高,糖尿病患者需要先在飲食方面找原因。以下6個飲食習慣,會導致餐後血糖升高,希望你不要有。


  1.飲食不定量

  很多糖尿病患者飲食不定量,想吃多少吃多少,經常一不小心就吃撐了。健康人群經常吃多了,會增加胰島B細胞負擔,時間長了都容易引發糖尿病。


  糖尿病患者經常吃多,餐後血糖肯定控制不好。

  正確做法:飲食定量,吃到七八分飽就放下筷子,或者離開餐桌。七八分飽即:胃裡感覺沒有滿,但對食物的熱情已經有所下降,主動進食速度也明顯變慢,最重要的是下一餐之前不會感覺餓。

  

  2.大量吃粗糧

  因為粗糧含有較多的膳食纖維,食用後會有飽腹感,不容易餓,並且可以延緩糖的吸收,因此建議糖尿病患者多吃點粗糧。

  然而有些糖友覺得吃粗糧好,就大量粗糧,有的糖友一頓飯可以吃兩個粗糧饅頭。這樣吃,餐後血糖能好嗎?

  正確做法:粗糧也是主食,不必頓頓吃,也需要限量。一般情況下,每餐主食不能超過2兩,一天吃五六兩。如果肥胖的話,每天主食控制在四兩至五兩之間。此處主食的重量是指生重。

  3.血糖控制得不好,還吃水果

  大多數水果含有葡萄糖、果糖,糖尿病患者食用後會對血糖有一定的影響。如果你的血糖一直很高,再吃水果相當於“雪上加霜”,血糖肯定控制得不好。


  正確做法:血糖高時用西紅柿、黃瓜代替水果。當空腹血糖小於7.0mmol/L,餐後2小時血糖小於10.0mmol/L,而且穩定一周的情況下,再吃水果。

  4.澱粉類食物當菜吃

  一些富含澱粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥、南瓜、藕等,主要成分是碳水化合物,同主食相似。

  如很多糖尿病患者喜歡吃醋溜土豆絲,一餐可能就這一個菜,再加上主食一起吃,這種主食加主食的搭配模式,導致碳水化合物攝入超標,餐後血糖肯定升高。


  正確做法:當食用土豆、芋頭、山藥、南瓜、藕等蔬菜時,一定要控制食用量,同時減少主食的的量。

  5.瓜籽等堅果吃得太多

  很多糖尿病患者有嗑瓜子的習慣,不知不覺兩把就吃進去了。要知道三十幾顆瓜籽,相當於1勺油。油的能量比肉還高,一般50克瘦肉可產生90千卡的能量,而一勺油就可以產生90千卡能量,這樣吃很容易能量超標,血糖能好嗎?

  正確做法:吃瓜籽要限量,對於其他堅果也需要限量。每天吃一小把就夠了。

  6.有營養的食物就多吃

  很多人覺得牛奶營養價值高,就把牛奶當水喝;有人覺得魚蝦的蛋白質營養價值高,就大量吃魚肉、蝦肉。

  殊不知,我們人體需要的蛋白質是有限的,腎功能正常人群每公斤體重每天需要1克蛋白質。吃多了只會增加腎臓負擔,能量超標,導致血糖升高。

  正確做法:牛奶每天半斤就夠了。吃魚蝦也要控制食用量,任何食物都不能大量食用。
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