星巴克: 為什麼星巴克橫著排隊麥當勞豎著

2018-11-25 | 來源: 微悉尼 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　一個在澳洲生活的人一定非常清楚，生活中大多數的時間並不是用來工作，也不是用來游玩，而是用來，排隊。

　　辦個銀行卡，排隊一星期，拿個完成信，排隊兩星期，要個License，排隊四星期，辦個NBN網絡，老編我等了快三個月。

　　是的，這是一個排隊時間成等比數列增長的國家，倘若你在這裡生活，你不難發現，這裡橫豎都是排隊。

　　可是，如果你細心一些的話還可以發現，橫著排隊和豎著排隊是不一樣的…

　　不知道小伙伴們發現沒有，在星巴克咖啡店裡，人們是需要橫著排隊的，但是在麥當勞等快餐店裡，人們卻是豎著排隊的！

　　這是為什麼呢？

　　這當然不是偶然，存在即合理，這樣的隊形設計，都是有講究的！

　　我們從星巴克說起，縱觀星巴克歷史，你可以發現，早在1971年全球第一家星巴克的店內，人們就是橫著排隊的，

　　

　　而當時的星巴克是這樣解釋的：這是我們公司的使命感。

　　在看到上面這圖之前，老編一直以為它們的使命是“橫行霸道”。可能大家都會覺得，星巴克是不是有點“白蓮花”啊…

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　　這個匯集了本世紀所有雞湯的公司使命，是不是有點太過了…然而，事實並不是這樣，星巴克確實在很多細節上灌輸了這則溫暖的標語，排隊，就是其中一個。

　　緩解焦慮

　　橫向排隊的一大優勢，就是所有的顧客都可以被價目表溫柔對待，他們可以在櫃台前同時挑選自己喜歡的飲品，而不是排在人後探頭探腦眺望點單…

　　這樣的隊形有利於緩解顧客在排隊等待時產生的存在感焦慮，他們可以隨意與身邊的客人交流自己對飲品的感受，比如提出建議，這樣一來，咖啡廳裡就會充滿和諧的氣氛。

　　

　　儀式化觀感

　　橫向排隊讓每個顧客都能看到吧台內每一杯咖啡的制造過程，這樣的話，儀式感便會在顧客的心裡油然而生，一杯制作程序這麼嚴謹的咖啡，肯定值錢啊，在這樣的儀式感下，人們總會不免為自己的消費找到合理的借口。

　　避免擁擠感

　　縱向排隊難免讓整個咖啡廳顯得擁擠，而橫向排隊則會給室內留下更多的空間。

　　左邊排隊，右邊取飲品，這樣的隊列更加符合星巴克的公司理念，讓整個咖啡廳其樂融融。