一杯咖啡利润率可高达70% 开个店?

2018-04-30 | 来源: 说钱 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　在咖啡屋的优雅环境里，我们的创业心情也会愉快很多。一杯咖啡的利润率可以高达70%，因此，有不少朋友在创业的时候都选择了开一家小型咖啡屋。

　　中国咖啡市场非常庞大，如今越来越多的人开始进行和咖啡有关的生意经营。那么，开一家小型咖啡屋成本大概是多少呢？开一家小型咖啡屋需要多少钱呢？

　　我们来算一算：

　　1店铺租金

　　要看所在城市的房价与房子处在什么地段，繁华地段与略偏地段会有很大差异，好地段的店铺租金有的高达万元一平方米。

　　如果没有那么多钱，可以在学校周边，针对学生开店。不过如果面对的消费群体是学生，那么，我们的咖啡产品价位就不宜过高，需要符合学生的消费水平。这里估计平均在2万-5万元之间。

　　2店铺装修

　　虽然是小店，但至少也要在150平以上，而且不管装修成什么风格，也要最少预计出3万-8万元，大部分人最后都会超出预估价。

　　咖啡店一般讲究情调，所以装修上应该小资一点。在装修的时候，一定要选对设计师，一个好的设计师，不仅可以帮我们设计出想要的效果，同时，在材料运用上，会帮我们俭省不少装修成本。

　　3生产设备

　　咖啡屋的生产设备主要有咖啡机、磨粉机、滴滤咖啡机、水处理设备、奶缸、温度计、压粉器、咖啡杯、摩卡泵、奶油发泡器、香料瓶、纸制品、奶制品、吸管、量杯等。设备费用的支出相对较多，加上我们首次的备货，总共要投入5万到7万。

利润率不足4%,中国车企扛不住了

DeepSeek公布成本收入和利润率!最高日赚346万

　　当然，设备成本涉及到你开的店铺制作的咖啡档次是怎么样的，如果制作正宗咖啡，那么肯定要购买质量好的咖啡机，而这样的咖啡机非常贵，有的二手咖啡机都要十万。如果制作的咖啡比较普通，售价便宜，那么使用一般的咖啡机即可，一万左右的咖啡机很多，而一两千的咖啡机也有，也能够满足日常所需，主要看你自己的选择了。

　　4原材料

　　咖啡店虽小，但口味可不能差了，在选择咖啡豆、糖浆、鲜牛奶上更应选择口味与质量上乘的。但一次不要买太多，可以在网上和实地多比较一下，预估2000元。

　　5附加产品

　　一般来说，在咖啡屋里不仅仅只卖咖啡，甜品、面包、小点心、冰淇淋等小吃也是必不可少的。这类产品，我们可以自己制作，也可以在外进货。

　　6其他费用

　　人工费用：在装修期间，就要开始雇佣员工了，最少需要一位咖啡师、一位服务员和一位收银员。这三个职位自己做一个，其余都需要雇佣。咖啡师每月：3000元-5000元；服务员和收银员每月：2500元-3000元。

　　前期宣传费用：要想生意兴隆，就需要让更多人的知道自己的店，所以需要制作一些精美的宣传单、名片发放，扩大知名度。预估5000元。

　　税金：只要申领了营业执照，去了国地税登记，以后就需要缴纳税款了。这项额度不大，一般小个体户采用的是定额税，国家暂时也有免税政策。所以要了解国家和当地的政策，避免少交或多交税款。

　　总的来说，开一家小型咖啡屋成本大约在18-25万左右，从租金、店铺装修、生产设备到人员管理等，其中生产设备的投资最多。