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毛澤東: 新中國留下毛澤東足跡的六家餐館

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  1959年6月毛澤東在韶山


  1959年6月25日下午,毛澤東乘車,經湘潭而來,6點抵達韶山沖。

  故鄉的招待所准備了這樣一些韶山菜為毛主席接風:辣子雞、炒臘肉、燉羊肉、燒水魚、蒸青魚、炒空心菜、燒豆腐、煎苦瓜和炒辣椒。同來的羅瑞卿、王任重及毛澤東身邊工作人員有幸同享韶山風味。


  6月26日早晨、中午的飲食為:


  主菜:炒空心菜、炒臘肉、煎荷包蛋。主食:牛奶、酪炸。


  主菜:回鍋肉、空心菜、木耳菜湯、東安雞。主食:蒸餃、米飯。

  這幾個餐館是榮幸的,也因毛澤東的到來名聲大振。其實我們不難發現,這幾個餐館雖然都是名吃,但畢竟不是大飯店更談不上高級。毛澤東不到高級飯店享受,那裡接觸不了群眾,他下館子的另一層心思是接觸和了解群眾,對他來說最開心的事莫過於過一下平民的生活。
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