產品召回: 別吃！BC這牌子的面粉正緊急召回

2017-06-10 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有4人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

(加西網綜合)由於加拿大再次爆發面粉感染大腸杆菌，加拿大又開始新一輪的面粉召回，這次是在B.C省。

BC省發生5人食用羅傑斯（Rogers）面粉生病的事件，這些人全部感染了大腸杆菌，因此加拿大食檢局采取召回行動。

這次最新的召回行動包括一批羅傑斯10公斤通用面粉，可能感染大腸杆菌污染，並在BC省銷售。

BC省疾病控制中心測試了這些生病的受害者購買的羅傑斯面粉，顯示含有大腸杆菌O121菌株。

BC省Grand Forks的居民Kyla Hermsen表示，她兩歲兒子吃了由羅賓漢面粉制成的餅幹感染生病，也是加國這種召回面粉的一種。

羅傑斯食品公司表示，與面粉產品直接聯系尚未得到證實，目前公司正在與CFIA合作調查這一情況。

公司強調，人們可以通過不吃生面粉或面團來保護自己，烹飪過程有助於殺死任何殘留的病原體。

羅傑斯食品公司（Rogers Foods）在給客戶的信中表示：必須強調面粉是一種原始的農產品，必須在進食前徹底烘烤或煮熟。

CFIA表示，這次羅傑斯面粉召回和最近涉及薩斯卡通的 Robin Hood面粉廠生產的多種產品爆發大腸杆菌病例無關。該工廠由Ardent Mills擁有，該公司生產的產品供應其他公司，如Smucker Foods。

Robin Hood面粉受污染加拿大30多人感染生病

由於Robin Hood面粉感染大腸杆菌疾病爆發，導致了全加國召回所涉及事件的 Robin Hood面粉產品，其中包括從幾得Smucker生產的 Robin Hood面粉。

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加拿大公共衛生署在6個月內，收到30個病例報告，並對事件進行調查。

居民赫姆森說，她的兒子吃了生面團，導致腎病，住院四個星期，目前仍在恢復中。

目前疫情爆發的根源仍然是一個謎。加拿大食檢局CIFA相信小麥在現場受到污染。

CFIA國家食品安全調查和召回經理Ken Marcynuk表示，不知道在哪個農場感染，很難確定來源。

病菌從何而來？

去年，美國爆發大規模的面粉感染大腸杆菌的病例，其中63人生病。

馬尼托巴大學食品科學教授裡克·霍利（Rick Holley）說，面粉感染病菌的罪魁禍首可能是肥料。

霍利說，如果不妥善處理，肥料可能含有有害細菌，並存活及感染小麥等農作物。

他說：“必須更有效和高效處理堆肥，以消除有機體轉移到植物的可能性。

CFIA的馬西努克（Marcynuk）說這是一種可能性，但補充說，許多小麥農場使用不含肥料的人造肥料。

他說，由於含有病原體的動物糞便進入供水，小麥也可能會被污染。或者野外徘徊的野生動物的小便也會污染小麥。

CFIA目前正在調查大腸杆菌面粉爆發事件，看看是否可以找到減輕未來風險的方法。

當局呼吁消費者不要吃生面粉，甚至不要讓孩子們吃用面粉制成的面團。

專家建議消費者不要舔蛋糕面糊，或者不要吃餅幹面團。