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简单易学的翡翠白菜饺子 不学必悔


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  3、芹菜洗干净,淋干水分;






  4、芹菜切碎末。大葱也切碎末;





  5、把芹菜末、大葱末和姜末放入肉馅中,再放入盐、生抽、饺子馅调料、香油,搅拌均匀即成饺子馅。





  





  笋瓜虾仁馅





  做法:





  1、黑木耳泡发切丝,粉丝泡发斩碎;





  2、图一中的笋瓜虾仁碎,和木耳丝,搅拌均匀,加入盐,胡椒粉可以多一些,燃烧脂肪,鸡精或者高汤精,盐,胡椒粉,鸡精根据自己的口味来,要正好即可,不要偏咸,十三香一茶匙,香油一汤匙。葱末姜泥一汤匙,充分搅拌均匀;





  3、面团揉好,包成稍微大的饺子,皮薄一些更好吃。上锅蒸八到十分钟即可。





  





  






  牛肉豆角馅





  原料:牛肉、豆角、木耳、香葱、姜





  做法:1、豆角焯水,过凉,切碎,香葱切碎,姜磨泥;





  2、牛肉剁碎,加葱姜剁均匀;






  3、和豇豆末,木耳丝,混合均匀;





  4、加,盐,味精,胡椒粉,老抽生抽,食用油,糖,搅拌均匀,分三次打进六汤匙水。静置二十分钟即可备用。





  





  





  韭菜鸡蛋馅





  材料:韭菜(洗净控干水),鸡蛋,馓子,面团(不发酵)





  做法:1、鸡蛋炒散,韭菜切碎,馓子用擀杖碾碎;





  2、三种馅料混合,放入盐,胡椒粉,十三香,食用油,高汤精,搅拌均匀。

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