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简单易学的翡翠白菜饺子 不学必悔


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  (加西网综合)圣诞将至,大街小巷都洋溢着节日的气氛,圣诞节在西方等同于中国的春节,大家是不是都已经开始大采购了呢。那些北方的朋友们,在这种节日里是不是特别怀念家乡的美食,尤其是大家最钟爱的饺子。


  科普时间:

  大家都知道,饺子是中国的一种传统美食,在
中国北方大部分地区,饺子是每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。


  饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。台湾同胞也同时吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。

  如今随着大家不断的创新,饺子的包法也变的五花八门,小编今天看到一种特别赏心悦目的饺子包法,分享给大家看看,那些准备动手包饺子的妈妈们赶紧来学习下吧~~

  翡翠白菜饺子

  光听名字就觉得很雅致,来看看具体包法:







  1. 白菜饺子。






  





  2. 菠菜水活面。




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