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美食指南: 你造吗 北美人常吃的美式早餐有啥

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  6. Waffle 华夫饼


  成 份和pancake大同小异的瓦夫饼,因为经过烤制的关系,更多了几许香脆感。但瓦夫饼比较大,而且上面有格子,吃的时候也是要配奶油或糖浆,再切成一小 块一小块吃。做法很简单,可以用从超市买来的薄煎饼粉,加水和鸡蛋混合,再放在华夫饼的铁模里烤熟即可。很多美国家庭和食堂都会配有一个华夫饼机,超市里 也有不同口味且加热即食的冷冻华夫饼,是很方便又好吃的早餐

  


  7. Donut (Doughnut) 甜甜圈

  喜欢吃甜甜圈的人一定要到美国来。美国甜甜圈各种各样,而且美国有一家很有名的快餐叫 Dunkin' Donuts,算是甜甜圈界的权威了吧。美国人真的很喜欢甜甜圈。他们都不是一个一个买的,要买就是半打一打得买。我感觉甜甜圈美国的肥胖指数也做了不少贡献。


  


  8. Bagel 贝果

  贝 果形状跟甜甜圈很像,都是中间有一个洞。但是贝果质地很硬,有嚼劲。因为它的高筋面团先在水里煮过,再拿去烤箱烘烤。这种早餐热量很高,据说一个正常大小 的贝果的热量等于5片吐司。贝果的口味有许多种了,如蓝莓、巧克力、起司等。美国人吃贝果时会在上面涂一层奶油干酪。有些餐厅还会再放上培根、牛肉、鸡肉 或鲑鱼,加上生菜、蕃茄, 跟汉堡的作法很类似。

  
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