美食指南: 你造吗北美人常吃的美式早餐有啥

2015-02-24 | 来源: 北美留学生日报 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　3. Hash browns 薯饼

　　薯饼是麦当劳的超值早餐中常见的一个食物，作法是把马铃薯削成丝状 , 再下锅油炸。Hash Brown通常是碎碎的，但是像麦当劳的 Hash Brown 却是饼状的，所以那的Hash Brown应该叫作 Hash brown patty (薯饼) 才对。另外，麦当劳早餐的另一个主打食物是 biscuits。可不是英式英语里的饼干哦，而是一种小圆面包。美国人的习惯吃法是在中间包蛋,、起司或着香肠。

　　

　　4. Brownie 布朗尼

　　布朗尼算是蛋糕的一种, 但它和一般蛋糕的区别在于，布朗尼通常比较薄且比较结实, 不像其他蛋糕松松软软的。而且布朗尼一定是巧克力口味的，上面还会放杏仁或花生作装饰和调味用。布朗尼一般很甜. 拿来当早餐吃相当不错。

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　　5. Pancake 薄烤饼

　　薄烤饼一般有手掌大小，还有一种尺寸比较小的，叫 dollar pancake，但是厚。通常吃的时候会再淋上糖浆。这种糖浆最早是从一种特殊的枫树上提取出来的。在美国你还可以买下一棵枫树，然后管理员每年会把这棵树收成的糖浆寄给你。但是现在天然的糖浆很贵, 所以人们吃的一般是比较便宜的玉米糖浆或是加工过的产品。有些人嫌店里提供的糖浆不好，就会自带枫糖浆，比如《宋飞正传》里面的人物就是这么做的。除了糖浆之外，薄烤饼还可以配香蕉草莓等水果，奶油，甚至冰淇淋一起吃，全视各人喜好而定。

　　美国卖薄烤饼的连锁店叫 IHOP: International House of Pancake。去这里吃东西的话，不管你点什么，他们都会送你一份 Pancake。

　　