養生反傷身!5習慣過頭害慢性發炎

2026-07-14 | 來源: 中時新聞網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

健康行為要是做過頭，反而會造成身體負擔。美國注冊營養師指出，慢性發炎發生是糖尿病、心臓病、關節炎、肥胖的推手，有些看似養生的習慣，一旦走向極端，就會促使慢性發炎發生，像是運動過度、吃太少、保健食品吃太多、長期操勞壓力大、長時間禁食，都可能適得其反。

根據《Eating Well》報道，短期急性發炎是人體正常的防御機制，幫助抵抗細菌、病毒與毒素；但慢性發炎則是持續性的免疫反應，也是多種慢性疾病的推手，包括糖尿病、心臓病、關節炎、肥胖。美國注冊營養師整理出5種常見習慣，看似是在保養身體，但要是走向極端，反而會讓身體因承受過大壓力導致慢性發炎。

1.運動過度

運動有助心血管健康，但過量訓練可能造成反效果。營養師莎拉（Sara Koreniewski）指出，過度運動會讓身體長期處於壓力狀態，使皮質醇濃度升高，並造成肌肉微小損傷，若沒有足夠時間修復，可能形成全身性發炎。

長期過度訓練會導致頻繁受傷、持續疲勞、關節疼痛，甚至削弱免疫功能，建議安排休息日，加入伸展、瑜伽、步行等低強度活動，以及充足睡眠與均衡飲食，幫助身體恢復。

2.吃太少

莎拉表示，吃得太少會讓身體缺乏細胞修復與能量生成所需的營養素，進而啟動“細胞危險反應”，長期下來，就可能增加發炎反應，形成慢性發炎，若同時搭配大量運動，情況還會更惡化。掉發、指甲變脆、容易疲倦、腦霧、情緒煩躁、運動表現下降與肌肉酸痛久久不退，都可能是身體能量不足的警訊。

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3.保健食品吃太多

莎拉指出，過量或不適合自身需求的補充品，可能增加肝臓、腸道與身體代謝負擔。例如，高劑量維生素A可能累積於體內，幹擾免疫訊號；若沒有缺鐵需求就大量補充鐵劑，也可能增加氧化壓力，引發發炎反應。此外，部分草本補充品若使用不當，也可能增加肝臓損傷風險，並與慢性發炎相關。建議優先從天然食物獲取營養，保健品等真正需要時再吃，並留意是否出現疲勞、腸胃不適或肝臓負擔等警訊。

4.長期操勞壓力大

莎拉指出，身體、情緒或心理長期超越極限，會啟動神經系統的“戰或逃反應”，導致慢性壓力，使發炎反應持續存在。美國注冊營養師艾琳（Erin Kenney）表示，若出現易疲勞、睡不好、情緒波動、頭痛、腸胃不適或容易生病的狀況，都可能是壓力影響身體的警訊。

5.長時間禁食

間歇性禁食近年受到關注，但禁食時間過長可能造成身體額外壓力。莎拉提醒，已有心臓疾病者或正服用口服避孕藥者，進行長時間禁食前應先諮詢專業意見。如果出現頭暈、易怒、注意力不集中、荷爾蒙失調，就代表禁食造成身體壓力過大，真想嘗試，可從較溫和的12至14小時禁食開始，並留意身體狀況，避免過度執行。