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女子喝绿豆汤竟脑出血陷昏迷 医点名3类人注意


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炎炎夏日,不少民众习惯喝绿豆汤消暑解热,但若饮用方式不当,恐对健康造成影响。大陆福建省福州市一名罹患高血压多年的女子,因连续3天将绿豆汤当水喝,每天饮用约1500毫升,最终突发剧烈头痛、呕吐并陷入昏迷,送医后确诊脑出血,引发外界关注。


根据《羊城晚报》报道,该女子长期规律服用降血压药物,血压控制原本相当稳定。由于听闻绿豆汤具有消暑、解毒功效,她一连数日大量饮用,不料却突然病发,经抢救后才脱离险境。

救治医生表示,绿豆含有特殊蛋白质成分,可能与部分降血压药物结合,影响药物吸收,降低血中药物浓度;加上绿豆具有一定利尿作用,可能加速药物及代谢产物排出,使降压效果减弱。若短时间大量饮用绿豆汤,可能导致血压控制失衡,增加脑出血等心脑血管疾病风险。


不过,武汉大学人民医院药学部博士宋伟受访时指出,高血压本身就是脑出血的重要危险因子,该个案应属多重风险因素交互作用下的极端情况,目前并无证据显示一般适量饮用绿豆汤就会直接导致脑出血,但提醒正在服药的慢性病患者,仍应留意饮食与药物可能产生的交互影响,如有疑问应先谘询医生或药师。


此外,医生提醒,绿豆性质偏寒,脾胃虚寒、容易腹泻、手脚冰冷、食欲不振者不宜过量食用;正在服用人参、黄耆等温补类中药者,也应避免大量食用绿豆,以免影响药效。女性月经期间若摄取过多寒性食物,也可能加重经痛或影响经期。建议可搭配红枣、陈皮等温性食材熬煮,或改以绿豆粥等较温和方式食用,在消暑之馀兼顾健康




不少人在夏天会来碗冰凉的绿豆汤消暑解热。(示意图/CTWANT资料照)
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