美餐飲巨頭27億出售業務全球2萬間門店前途未卜

2026-06-17 | 來源: 上報 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

美國百勝餐飲集團宣布將以27億美元出售旗下必勝客的業務，交易分為兩部分，私募股權公司“遠距資本”將以15億美元收購其在中國以外的業務，百勝中國則以12億美元接手中國的市場營運。百勝表示，此舉是為了整合資源、聚焦肯德基和塔可鍾等核心品牌，並結束必勝客近年因為同店銷售下滑和市場競爭加劇所面臨的經營困境。

英國廣播公司（BBC）報導，美國百勝餐飲集團（Yum! Brands）宣布，將以27億美元的價格出售旗下經營不佳的必勝客（Pizza Hut）業務。根據交易內容，私募股權公司“遠距資本”（LongRange Capital）將以15億美元收購必勝客在中國以外的業務。而百勝中國（Yum China Holdings）則將以12億美元收購它在中國的營運。

百勝餐飲集團執行長特納（Chris Turner）表示：“在遠距資本還有百勝中國的接手下，必勝客將能獲得具備餐飲產業深厚專業的經營者，為未來成長奠定良好的基礎。”

這項決定發生在必勝客長期的經營困境之後。百勝餐飲集團早在2025年11月就曾透露，正在評估出售必勝客的可能性，原因是它在美國市場連續數季的同店銷售下滑。美國市場對必勝客尤為關鍵，約占它國際總銷售額的40%。

必勝客的業績下滑主要受到競爭加劇影響，包括達美樂（Domino’s）、棒約翰（Papa John’s）和Little Caesars等競爭對手持續推出折扣促銷，搶占價格敏感型消費者。同時，區域性的中型連鎖品牌也持續侵蝕市場份額。這些規模較小但反應更靈活的快餐品牌，更能快速適應所謂“披薩戰爭”中的消費者偏好變化。

另外，外送平台的快速崛起也改變市場結構，使消費者能接觸到更多替代選項，進一步削弱必勝客過去的市場主導地位。

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必勝客全球有近2萬家餐廳

必勝客創立於1958年，由兩兄弟在美國堪薩斯州的威奇托（Wichita）創辦。必勝客於1977年被百事公司（PepsiCo）收購，並在1997年從百事分拆，成為今日的百勝餐飲集團（Yum! Brands）核心品牌之一。特納表示：“必勝客是全球最具代表性的餐飲品牌之一，我們為它在百勝歷史中所扮演的重要角色感到自豪。”截至去年，必勝客在全球仍有近2萬家餐廳。

去年10月，百勝去年已率先收購必勝客在英國的業務，當時負責經營堂食餐廳的DC London Pie公司進入破產程序。這次財務崩潰導致68家餐廳關閉、超過1200個工作面臨風險，但最終約64家餐廳透過重組得以保留。

透過這次出售持續虧損的業務部門，百勝餐飲集團希望將資源集中於旗下核心品牌，包括肯德基（KFC）以及塔可鍾（Taco Bell）。遠距資本還有百勝中國的交易預計於2026年第3季度完成，但仍須取得相關監管機構的批准。