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吃喝玩樂溫哥華: 知名日本拉面店關2店 拉面大促銷


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全球知名的日本拉面品牌 AFURI 宣布,其在大溫地區的經營即將全部結束,最後營業日定於6月28日。此次關閉的並非僅是一家門店,而是位於Main 街與列治文的分店都將永久關閉。


這家將柚子風味湯底帶入大溫地區的東京拉面連鎖店,如今已進入最後倒計時。

AFURI 在 Instagram 上發布了一篇題為“最後一碗”的帖子,公布了這一消息:“我們懷著沉重的心情宣布,AFURI 溫哥華的最後一天將是 6月28日”。


團隊感謝所有“讓 AFURI 成為你們溫哥華美食之旅一部分的人”,並邀請常客在關門前再來光顧一次。

此次告別活動還包括一項特別優惠:從現在起到6月28日,菜單上的每一種拉面都將至 10.99 元,僅限堂食。

這比通常的拉面價格降低了很多,而且涵蓋了所有拉面口味,而不是單一口味!


AFURI 拉面是以柚子風味聞名的,其招牌柚子鹽味 (Yuzu Shio) 與柚子醬油拉面 (Yuzu Shoyu) 以澄清的雞湯為湯底,佐以日本柚子提鮮。



Photo source: AFURI Ramen Vancouver

這比大多數拉面店追求的濃重豚骨湯更清淡、更純淨,並帶有明顯的柚子味,非常解膩。


多年來,這裡的菜單也不斷豐富,除了拉面之外,還增加了壽司卷與手卷。


煎得恰到好處的水晶豬肉煎餃也很好吃,底部與外皮酥脆,內餡多汁。



AFURI 於 2020 年 1 月首次登陸 BC 省,在列治文開設了第一家門店,之後擴展到了位於 Main Street 的旗艦店。這意味著該品牌已在大溫經營了六年多。


列治文分店去年已經經歷了一次重大變化,搬遷到了位於宜家附近的 Viking 3600 號更大的店面。

隨著關店日期的臨近,去這兩家店的顧客肯定會越來越多,尤其是在Main 街上的分店,如果想最後品嘗這家店的拉面,建議提早去。

AFURI Ramen

地址:
2801 Main Street, Vancouver
3600 Viking Wy #100, Richmond

REF: https://nomsmagazine.com/afuri-ramen-vancouver-closure/
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