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大温春天别乱摘!这些一口可能致命


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专家表示,辨认野生蒜和洋葱最关键的方法,其实是“闻气味”。“如果它看起来像洋葱,而且闻起来也像洋葱,那它大概率就是洋葱”。


真正属于Allium家族的植物,在叶片被揉碎或折断后,会散发非常明显的洋葱或大蒜气味。这也是判断其是否可食用的重要依据。

不过,专家同时提醒,这种气味容易残留在手指、衣物甚至嗅觉中,因此连续接触多株植物时,也可能因为“闻到残留味道”而误判。



因此,如果无法百分之百确认植物身份,绝对不要随意食用。




专家建议,民众在野外采集食材前,应先进行充分研究,并参考可靠资料来源,避免因误食有毒植物而发生危险。
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