吃喝玩樂溫哥華: 大溫最近剛開業的五家火爆中餐館

2026-05-11 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

大溫最近新開的餐廳如雨後春筍一般，以下是開業就大受追捧的五家中餐館：

告羅士打餐廳 (Cafe Gloucester)

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已經營二十多年的溫哥華 Cambie 大街老牌茶餐廳—告羅士打餐廳，於 4 月 21 日在列治文著名美食街 Alexandra 大街開設了期待已久的分店，這個備受溫哥華居民喜愛的港式茶餐廳終於落戶列治文。通常新開業的餐廳在試營業初期會比較平靜，但這家店即使在工作日下午仍然是座無虛席，門口已經排起了長達15分鍾的隊伍。

新店雖然比 Cambie 街的老店小很多，但菜單幾乎沒有縮減。在這裡仍然可以品嘗到全套港式茶餐廳的經典菜肴，該品牌特有的西式融合菜品，以及這家列治文分店獨家供應的全新湯面河粉等。

這裡的清湯牛腩面，盛滿了薄而嫩的牛肉，層層疊疊地鋪在面上，面條即使浸在湯裡也依然保持著嚼勁。還有很多招牌菜，例如海南雞飯/面，雞肉嫩滑有彈性，非常鮮美。還有口味濃郁的焗肉醬意面，沙爹肥牛湯米粉，燒鴨湯瀨粉，焗豬扒飯等，都屬於超受歡迎的招牌菜系列。

這裡很多套餐的分量真的很大，足夠兩個人吃，而且還附贈一份湯，這是Cambie 老店的常客們都知道會享受到的那種貼心服務。

地址：8631 Alexandra Rd #110, Richmond

稻田粉面館 (Dao Field Noodle Shop)

From normsmagazine.com

列治文新開的稻田粉面館於4月初在列治文公共市場對面試營業，由於人氣火爆，開業第二天午餐就售罄，晚餐甚至都無法繼續營業。顯然，餐廳並沒有預料到這麼早就會有這麼多人到場！稻田粉面館是列治文著名湖南餐廳“耕食記”(位於置地廣場) 的衍生餐廳，這裡只專注於一種美食：湖南米粉。

在湖南，早上吃一碗米粉是每天的慰藉。而在大溫地區，真正專注於這種風味的餐廳卻寥寥無幾。

該餐廳采用自助餐形式，先在自助點餐機點餐，找個座位坐下等待，然後等叫到您的號碼後到櫃台領取做好的米粉。之後前往自助配料區，那裡擺放著各種醬料與蔥花等配料。

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目前的菜單很簡單，只有五種口味的米粉可供選擇。其中三款售價 10 元，另外兩種分別是 12 元與 15 元。雖然湖南米粉與粵式米粉或越南河粉使用的食材相似，但口感卻不同，它們更柔軟、更光滑、更嫩，只需輕輕咀嚼即可。這些米粉是在當地用機器生產的，團隊仍在不斷改進生產工藝，努力重現他們記憶中家鄉的味道。

地址：8291 Westminster Hwy, Richmond

有香 (Memory Corner)

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列治文超受歡迎的台灣餐館—有香(Memory Corner) 在高貴林的新店經過長時間的裝修，已於4月下旬開業，而且非常火爆！有香作為一家備受喜愛的台灣餐館，以其充滿懷舊氣息的裝潢與地道台式美食而聞名，例如牛肉面、鹵肉飯、鹽酥雞、三杯雞、台式蛋炒飯等。

這家餐廳背後的故事，源於家族傳承的深厚底蘊。創始人吳家的烹飪傳奇始於1975年的台灣高雄，當時吳爺爺毅然辭去穩定工作，追尋對台灣羊肉料理的熱愛。這份執著孕育出"吳家羊肉火鍋"，成為當地人鍾愛的家常美味，更成為溫馨家常菜的象征。

移居加拿大後，吳家通過代代傳承延續這份傳統，最終創立 Memory Dining Group 餐飲集團，並於2013年在列治文開設有香餐廳，提供地道的台式美食。

有香在高貴林分店的裝修非常有特色，來到這裡，讓食客仿佛置身於台灣熙熙攘攘的露天街市之中。天花板上懸掛著很多紅燈籠，最大的亮點是室內池塘，貫穿餐廳的一部分，而且真的有魚在裡面游來游去。池塘邊如洞穴般的牆壁、岩石風格的建築與木制亭台樓閣，使整個餐廳感覺像是一個古老的台灣庭院。

有這樣古典風味裝潢的中餐廳在大溫非常罕見，無論是紅燈籠、室內池塘、活蹦亂跳的金魚，還是洞穴般的牆壁、亭台樓閣、各種復古雕像，這家餐廳給人的感覺就是人們在打開菜單之前會先拿出手機拍照。

這裡的菜單與列治文原店基本相同，祖傳當歸羊肉鍋、鹵肉飯、牛肉面、火鍋、炒飯、炒面、鹽酥雞與三杯雞套餐應有盡有，各種美食非常豐富。

雖然餐廳剛開業不久，但即使在非高峰時段進入，仍然在門口等了 20 分鍾。後來到場的朋友反映，排隊時間接近一個小時，很難得餐廳剛開業就這麼火爆。

這個高貴林分店位於韓國餐館占主導地位的 North Road，有香的開業將成為當地民眾品嘗中餐的好選擇。

地址：345 North Rd, Coquitlam