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星巴克: 星巴克"星冰粽"KPI壓力爆表 女員工接大單被邀陪睡


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距離端午節仍有一個多月,中國大陸星巴克(Starbucks)卻因“星冰粽”銷售壓力鬧上熱搜。近日,多名星巴克員工在網上發文,指公司下達“粽子業績目標”,甚至連兼職學生也無法幸免。其中一名女員工稱,好不容易談成一筆50盒的大單,結果客戶卻向她傳了一個飯店的定位,要求她“洗幹淨晚上來找我”。

熟客下大單竟要求“陪睡” 員工業績壓力爆表


據西安廣播電視台旗下《每日觀察》報導,近日,多名網友在社群平台發文稱,在星巴克上班期間收到賣粽子的業績壓力,工作壓力大。

有網友表示“入職星巴克才10天,新人直接領到11盒星冰粽業績,每天上班都好焦慮”,另有網友表示自己是學生兼職,也被下達了賣粽子的業績目標。有網友稱,“賣不完就每天開會被罵,談績效甚至暗示自己找客戶、想辦法。”


其中,有星巴克女員工表示,好不容易談了50盒大訂單,客戶下秒卻傳來一家奢華飯店的定位說:“洗幹淨 20:30 來找我。”發文員工崩潰表示,一邊是主管每天的“情緒勒索”,一邊是客戶的齷齪要求,她甚至一瞬間覺得“不然就答應算了”。對此,星巴克客服回應稱,我們確實不是很清楚。

“星冰粽”年年推 網友多評價“難吃”


據了解,2010 年開始,星巴克幾乎每年都會推出以透明冰皮包裹新式內餡的星冰粽。然而不少網友對此的評價都是“難吃”。

據陸媒《上觀新聞》報導,2023年7月,有星巴克員工反映,門市每年都會上新一款月餅,公司要求上架第一天每家門市必須售賣25盒以上,如果賣不到就要員工自己花錢購買“刷單”湊數。如果員工不買,一般都是店經理自掏腰包,一盒368元人民幣,打完折總共也要7000余元人民幣

早在2018年,就有媒體報導星巴克上海某門市為了增加粽子的銷量,強行要求員工推銷“星冰粽”,做法是給每個人安排 KPI,向員工收取500元人民幣保證金,賣完一包退50元人民幣
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