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拒绝白人饭的年轻人,开始靠东北菜减脂?


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中式餐饮丰富多样,完全可以替代“白人饭”,实现无痛减脂。而杀出重围的东北饭包,全凭两个字:好吃!

不得不承认,减脂餐的风,终于从白人饭这里吹走了。


对这届打工人来说,白人饭终于是一点也咽不下去了。本来上班就烦,中午再跟饭盒里冰冷的酸奶、黄瓜、全麦面包面面相觑,真能当场崩溃。

至于聪明的人,早就开始邪修,从熟悉的传统“黄人饭”里下手DIY,并选中了经典东北小吃——大饭包。



东北大(专题)饭包。(图/视觉中国


社交媒体上,各种减脂大饭包的做法教程铺天盖地。生鲜平台上,东北饭包DIY餐盒也正在强势入侵,被不少人列入午饭清单。比西式沙拉美味,比韩式拌饭热量低——东北饭包,正在成为这届减脂餐中的新秀。



DIY东北饭包,打工人的减脂新宠


提到传统的东北饭包,你可能会想到短视频里那些大嗓门的美食博主。一片巨大的白菜叶,配上BGM“大东北我的家乡”,土豆、茄子、烤肠、鸡排统统包进去,成品比脸还大,看着能给人香迷糊了,隔着屏幕都能晕碳。

东北饭包的诞生,据说和清太祖努尔哈赤有关,当时行军途中,士兵们物资匮乏,时间紧张,百姓们就用白菜叶、生菜叶包上米饭、蔬菜、大酱,提供给士兵,方便他们在途中携带和食用。

而到了现代,饭包就是东北农村就地取材的美食,家里种的土豆、茄子、小葱都被包了进去。因为配料逐渐丰富起来,饭包也越包越大,仿佛能包下整个宇宙。


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