被嘲混不下去開面館排隊7小時只為看他"低頭"

2026-04-20 | 來源: VISTA看天下 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

他的玩法，確實不太一樣。

價格上，32元一碗油潑面、近20元一個肉夾饃，放在西安你可能會嫌貴，但在上海這個“滬幣”體系下，倒也不算離譜。和賢合莊、燒江南那些動輒人均上百元的明星餐飲比起來，也確實平價了一截。

除此以外，文章也沒走“明星餐飲”站台代言的老路。

據天眼查信息，“八號院兒”關聯公司上海文佳閣餐飲有限公司注冊資本50萬元，由上海皮幹猴餐飲管理有限公司全資持股，後者文章持股59%，是實際控制人。

真金白銀投進去的老板，難免對面館上心幾分。從目前來看，管理、上菜、合照，他一條龍服務包齊了。

從“明星站台、快招收割”變成了“明星下場、自己當老板”。從“賺加盟商的錢”變成了“賺顧客的錢”。

文章這碗面能不能端穩還不好說，但至少，他親自端了。

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明星扎堆“闖”餐飲

如果你以為這只是“一個劣跡藝人的創業故事”，那就太簡單了。其實，有不少被主流演藝圈拒之門外的明星，都湧入了餐飲業。

有人是“出事前的Plan B”。有人是被逼到牆角後的求生。

比如，有一位因稅務問題銷聲匿跡的男演員，他早年間創立的火鍋品牌並未因個人風波而停擺，反而低調拓展至多個城市。他被多次目擊參與店鋪運營，收入來源從娛樂圈轉向了實體經濟和粉絲經濟。

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同一筆投資，出事前叫“商業嗅覺”，出事後叫“最後的退路”。

馬來西亞籍新加坡演員張耀棟，2024年因私生活丑聞被推上風口浪尖。經紀公司與他解約，新戲停拍，他幾乎從娛樂圈消失。

2025年6月，有網友在淡濱尼工業區的一家咖啡店，看到了他一一白色T恤，黑框眼鏡，站在煮炒攤位的收銀台後面，彎腰記單、抬頭招呼客人。

他說因為員工辭職了，自己來幫忙。

某種程度上，張耀棟算是“重拾舊業”。他的父母當小販起家，張耀棟則從小就在店裡幫忙。後來，拍戲之余，他也做過餐飲，曾在食閣開燒臘檔，不到兩年就收了，虧了不少。

真正的“來時路”莫過於此：一個從小在餐飲環境長大的人，走投無路時下意識回到的還是廚房。

這些人曾是聚光燈下的頂流、配角、話題人物，因為出軌、私生活丑聞等“劣跡”被切斷了演藝收入。他們開店的動機雖不一致，但不約而同地都進入了餐飲行業，這是為什麼？

面館爆火後，藝人袁成傑去探店，問文章為啥開面館。文章回答：“純屬是為了自己有一口吃的。”

這話當然有玩笑的意味，但也不乏幾分真。