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科学家发现比咖啡因更温和的提神替代物


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你是否有过这种体验:喝完咖啡后虽然精神了,但随后会出现心跳加速、手抖,甚至在几小时后感到莫名的疲倦?这种被戏称为“崩盘”的副作用,让很多依赖咖啡因的人又爱又恨。


现在,一种名为副黄嘌呤的化合物正悄然出现在能量 饮料咖啡产品中。根据ScienceAlert的报道,这种物质其实是人体代谢咖啡因时产生的天然产物。以往我们喝咖啡,身体得先把它拆解成副黄嘌呤等成分来发挥提神作用,而现在的饮料公司干脆直接跳过这一步,直接提供这种代谢物。

品牌方宣称,直接利用副黄嘌呤可以提供更稳定、更纯净的能量,让你保持专注且不会心慌。在科学原理上,它的工作方式与咖啡因类似,都是通过阻断大脑中的腺苷信号来减轻困意。


早期的研究确实展示了一些令人振奋的迹象。小型实验报告指出,摄入200mg的副黄嘌呤胶囊后,志愿者的注意力、反应速度和短期记忆力都有所提升,效果有时能持续6小时之久。甚至有研究发现,在运动后提升认知表现方面,副黄嘌呤的效果可能比咖啡因更出色。

然而,这种新宠是否真的完美无缺?谢菲尔德哈勒姆大学的Mayur Ranchordas指出,虽然它在动物毒理测试中表现良好,但在人类身上的长期研究仍然匮乏。相比之下,科学家对咖啡因的研究已经持续了数十年。


监管机构也对此持谨慎态度。在欧洲,副黄嘌呤目前被列为“新资源食品”进行评估。虽然初步结论认为成年人每天摄入不超过200mg且持续一周是安全的,但长期大量摄入的风险尚不明确。专家强调,它的禁忌症应与 咖啡因一致,不建议儿童或孕妇使用。


尽管目前关于它能彻底消除“崩盘感”的宣传可能跑在了 科学研究的前面,但这种更精准、更温和的提神方案无疑为我们提供了一个有趣的未来选项。在此之前,对待这种新成分最好还是像对待咖啡因一样:保持低剂量,不要在深夜饮用,并且绝对不要为了提神而牺牲睡眠。



(示意图)
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