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Costco: Costco引流网红 热狗年赔多少钱?


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(加西网报道)长期以来,Costco标志性的1.50美元热狗饮料套餐,被认为可能在单笔交易中亏损,但公司仍坚持这一价格,将其“赔本赚吆喝”作为吸引顾客的重要策略。


即使在加拿大,Costco热狗也是定价1.50加元,比美国的还便宜。

单品利润微薄甚至亏损


业内估算显示,该套餐包含一份四分之一磅热狗和一杯汽水,其生产成本已接近甚至超过售价。其中,热狗连同面包及调料成本约为0.45至0.80美元,饮料成本约0.10至0.20美元,几乎没有空间覆盖人工、租金等其他运营开支。

在通胀因素影响下,该套餐若按成本上涨调整价格,理论上可能接近4.50美元,但Costco始终维持1.50美元不变。

一段疯传的视频显示Costco 的CEO Ron Vachris做了个“CEO 吃自家产品”的测试……他直接选了 1.5 加元的热狗套餐。然后他说:“价格不会变”。


“引流商品”背后的商业逻辑


分析认为,Costco将该套餐视为典型的“引流商品”(loss leader),即通过低价甚至亏损商品吸引消费者到店,从而带动其他高利润商品销售,并增强会员续费意愿。

事实上,该套餐自1985年以来价格从未上涨。为控制成本,公司还建立了自有供应链,包括自营肉类加工厂,并推出自有品牌热狗,以降低生产费用。




创始人坚持不涨价

这一策略也与公司文化密切相关。Costco联合创始人Jim Sinegal曾明确表示不应上调该套餐价格,甚至对涨价持强硬反对态度。


2008年,Costco从使用外部品牌转为自有品牌生产,每年生产约3.88亿根热狗,规模化进一步压低成本,使低价策略得以长期维持。
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