高膽固醇?專家分享控制膽固醇秘訣

2026-01-04 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

(加西網綜合)新年伊始，許多加拿大人都在努力實現健康目標。這可能包括增加健身次數、尋求心理治療或改變飲食習慣。尤其飲食習慣對膽固醇水平的影響巨大，一位專家希望加拿大人在實現健康目標時能夠更加重視這一點。

加拿大統計局的數據顯示，加拿大人，甚至包括年輕人，都面臨著高膽固醇的困擾。這尤其令醫學專家擔憂，因為膽固醇是心臓病的主要誘因，而心臓病又是加拿大主要的死亡原因之一。

勞拉·基亞瓦羅利是多倫多大學泰默蒂醫學院營養科學系的助理教授。她說，多項研究表明，減少低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的攝入，例如減少食用高脂肪紅肉或黃油等食物，可以顯著降低心臓病發作或中風的風險。

“這充分凸顯了早期幹預的重要性，無論是藥物治療還是生活方式的改變”，她說。

Chiavarol表示，40歲以上的加拿大人中約有50%患有高膽固醇，而且這種情況會隨著年齡的增長而加劇。因此，盡早開始關注膽固醇水平至關重要，這有助於降低患心臓病的風險。

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藥物治療並非對每個人都有效，因為它可能會導致肌肉痙攣和疼痛等副作用。Chiavaroli 表示，正因如此，了解如何通過飲食和生活方式來改善病情非常重要，尤其對於女性而言，因為她們通常較少被診斷和治療。

改善膽固醇水平的改變

Chiavaroli表示，加拿大人可以從幾個方面著手控制膽固醇水平。如果你吸煙，建議戒煙。改變不健康的飲食習慣也大有裨益，因為不健康的飲食是心臓病的主要可控風險因素之一。

Chiavaroli的研究重點是膳食模式，而不是單一食物或單一營養素。目前推薦的膳食模式中，有最高級別的證據支持的是組合膳食法，該方法最初由多倫多大學教授David Jenkins博士於21世紀初提出。

這種飲食方案以經科學證明能降低膽固醇的食物為中心，其效果與服用藥物類似。