美国食品标签新规生效如何确保真的是"美国产"

2025-12-31 | 来源: 华人资讯 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

在两天后，美国消费者将开始注意到肉类、家禽和鸡蛋产品的标签发生变化。美国农业部（USDA）的新规将于2026年1月1日正式生效。

2024年3月，美国农业部时任部长汤姆·维尔萨克宣布了最终规则，规定“美国产品”标签只能用于那些从出生、养殖到屠宰完全在美国境内完成的动物制品。

此前，按现行规定，来自国外出生、养殖并屠宰的动物产品，只要在美国进行包装，也可以标注为“美国产品”。而这一新规的出台，旨在解决消费者对于标签真实性的疑虑，并确保标签能真实反映食品的来源。

维尔萨克当时表示，这项新规对于保护消费者至关重要，也能为美国农民和小型加工商提供更公平的竞争环境。“今天的宣布是消费者保护的重要一步，它确保消费者看到‘美国产品’标签时，能够信任这一标签，知道从出生到加工的每个环节都在美国完成。”他说。

新规的支持者认为，现行宽松的标签法规曾允许大型肉类公司销售来自海外的肉类，误导消费者认为他们购买的是美国本土生产的产品。这些公司通常通过从卫生和安全监管较为宽松的国家进口肉类，以降低成本。

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长期从事农业的乔·麦克斯韦尔（Joe Maxwell）表示：“这项新规是美国农民、牧场主和消费者的巨大胜利，它终结了‘美国产品’标签的滥用。”

新规还对州内特定标签提出了额外要求。例如，若某产品标有“爱达荷州产品”，那么该产品必须来自于在爱达荷州出生、养殖、屠宰并加工的动物。如果生产过程中有任何环节发生在州外，标签上必须附上免责声明，如“在爱达荷州包装”。

“美国产品”标签一向是自愿标注的，企业可以根据自身情况选择是否使用。新规要求企业提供充分的证明文件，证明其产品符合相关标准。这些证明文件包括来自农场或牧场的记录，证明动物的出生、养殖、屠宰和产品加工的全过程均在美国或特定州内完成。

简而言之，2026年1月1日起，“美国产品”标签将为消费者提供更透明、可靠的保证，确保他们购买的肉类和鸡蛋产品是完全在美国本土生产的。