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全球Top10美食榜單出爐 這國意外奪冠 引發熱議


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全球美食評鑒網站《Taste Atlas》公布2025年“世界最佳料理國家排行榜”,結果出人意料由希臘奪下冠軍寶座,意大利墨西哥緊追其後。前10名中僅有日本中國印尼3個亞洲國家上榜,至於印度則跌至第12名,名次意外引起討論。


《Taste Atlas》訪客票選希臘料理為2025年世界第一。希臘美食以橄欖油、香草、新鮮蔬菜與烤肉為主,經典菜色像是慕沙卡(moussaka)、烤肉串(souvlaki)與果仁蜜餅(baklava),以簡單卻濃郁的風味展現地中海特色。

緊隨其後的義大利料理則憑著披薩、意大利面、燉飯與意式冰淇淋穩居全球第二,展現豐富的地方傳統與高品質食材魅力;而墨西哥則以玉米餅(tacos)、墨西哥粽(tamales)、辣醬(mole)等代表作,拿下第三名。


榜單第4至第10名依序為葡萄牙西班牙、土耳其、印尼法國日本中國


印尼印尼炒飯(nasi goreng)、沙嗲(satay)與巴東牛肉(rendang)受到國際矚目,日本則以壽司、拉面和天婦羅展現料理美學,中國則以四川麻辣、廣東點心北京烤鴨等多元地域風味入選。

值得一提的是,印度雖然未進入前十,但仍位居全球第12名,以孜然、香菜籽和混合香料等調味聞名,代表菜如香料燉飯(biryani)、奶油雞(butter chicken)與印度薄餅(dosa);其中,孟買更被列為2025年全球第五大美食城市。


此次榜單公布後,也讓不少亞洲網友議論紛紛,有人驚訝台灣未能上榜,也有人感歎“地中海料理大勢回歸”。整體來看,歐洲仍穩坐美食主流,亞洲僅靠日本中國印尼撐場,掀起一波全球美食版圖的大洗牌。


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