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中国最佛系安逸小城,比成都便宜,比乐山人少


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火锅、串串、麻婆豆腐这些四川的招牌美食早已闻名全国。


但其实,在四川,每个城市都有自己独特的味道,这些可能只有本地人才最懂。




就拿雅安来说吧,除了四川的经典美食,还有很多带着山城烟火气的美味,才是雅安人最骄傲的家乡味。

雅安的味道,是砂锅雅鱼奶白色的汤里藏着的那份鲜美。

青衣江特产的雅鱼,用砂锅文火慢炖数小时,鱼肉入口即化,汤头醇厚回甘,一碗下肚,浑身暖洋洋的。




雅安的味道,是挞挞面被甩在案板上发出的清脆声响。

手工制作的面条筋道十足,配上红油、芽菜、花生碎和特制酱料,连最后一点汤汁都要用筷子刮得干净。




雅安的味道,还少不了汉源花椒麻而不燥的独特香气。

这种生长在大相岭下的花椒,颗粒饱满,轻轻一咬,麻味便如电流般在舌尖扩散,是许多雅安菜肴的点睛之笔。


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    评论1 游客 [畜.西.号.语] 2025-10-27 21:24
    那里有三甲医院吗?
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