只要"国进民退",校园餐就有"光明"的未来?

2025-10-11 | 来源: 啵啵得大全 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

但网上关于他们中标校园餐的信息不多，我只找到两条信息，光明校园餐饮管理有限公司分别中标了同济大学附属新江湾城实验学校和华师大松江实验高级中学。

只有两所学校的校园餐中标信息，其实是没有什么代表性的。但我还是挺想听听同济大学附属新江湾城实验学校学生的反馈，因为他们是九年一贯制的学校。初中、小学的校园餐，一直是家长反映口味不佳的重灾区。

上海光明集团下有专门做校园餐的企业，这是好事情，接手上海绿捷不至于是行政命令下的“赶鸭子上架”。

但光明校园餐业务市场占有率不高是个隐患：没有足够的供应链体系和人手，怎么在短期内就接下上海绿捷五百多所校园餐业务？

《山海经·海内南经》有句话叫作“巴蛇食象，三岁而出其骨”。仅就校园餐业务而言，上海光明想上演一出“蛇吞象”的好戏，就要仔细掂量一下自己在这个业务方面到底有几斤几两肉，“没有金刚钻别揽瓷器活”。

我当然知道，现在说上海绿捷是校园餐的专业公司会招来一片骂声，但你到网上搜搜就能看到这样的信息：中国团餐百强企业、农业产业化上海市重点龙头企业（2024年）、??连续5年获“中国团餐十大品牌”、多次承担进博会餐饮保障等等信息。??

我知道有些人会说，这种排名，就是“买榜”。

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那上海绿捷能中标五百多所上海中小学的校园餐，就是因为背后有“无形的大手”“黑幕”，因为评标专家都“睁眼瞎”？

或许有网友质疑，既然上海绿捷是专业的校园餐供应商，那就算把“口味差”这个问题放在一边，怎么解释这次的异味虾仁事件？以及有同学反映的在餐食里发现异物？

应该说，异味虾仁事件，包括餐食里发现异物，这肯定是上海绿捷的管理和操作问题。这没啥好辩解的，合同是怎么约定或者相关法规怎么规定的，就怎么处理。

关于上海绿捷品控这块，让我想起我所在的行业关于碧桂园“给您一个五星期的家”的揶揄。

碧桂园地产有个经典广告语，“给您一个五星级的家”。结果交了房业主才发现，各种质量毛病不少。

作为同行，我们公司许多“老法师”对碧桂园的工程质量是嗤之以鼻的。因为我们的工程业绩还说得过去，当年上海的项目都是“白玉兰”，江苏的项目也都是“扬子杯”。

但这个比较，客观一些来讲，是有些“不公平”。

因为我们公司一年就那么五六个项目，可以精耕细作。如果也像碧桂园那样全国同时在建项目近千个，能不能守住安全底线都很难说。