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俄羅斯: 朝鮮餐廳莫斯科開業 菜品曝光 女服務員最吸睛


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最近有一家新的朝鮮餐廳在俄國首都莫斯科開業,吸引好奇食客上門,朝鮮開在外國的餐廳是國內主要外匯來源,食客評論說,裡面的年輕女員工穿著整齊劃一的服裝,令人“聯想到空姐”,至於餐廳菜色,有炸雞、拌飯、韓式燒烤等韓式料理。


專門觀察朝鮮的英語新聞網站NK News上周報道指,莫斯科原本只有一家“高麗餐廳”是朝鮮官方經營的,這一家新開的“平壤館”是相隔15年才出現的第2家朝鮮餐廳。也充分反映近期“朝俄友好”的氣氛,朝鮮去年起派出大量軍人到俄烏戰爭前線助陣,又派出不少勞工到俄國補充人力短缺。俄國可能提供金錢或軍事技術回報。

NK news報道指,“平壤館”位於莫斯科市東南方,開在一間家庭餐廳舊址,店內播放“迷幻”的朝鮮音樂,還陳列朝鮮雜志。店內所有員工都是朝鮮人,“年輕女服務生身穿制服與高跟鞋,令人聯想到空姐。”




至於朝鮮餐廳的菜色與價位,俄國網友分享稱,一客炸雞翅售價850盧布,泡菜豆腐鍋1050盧布、大醬湯590盧布、蒸鱸魚1190盧布。

俄國食客評論寫道,雞肉醃漬入味、豆腐鍋“像資產階級炒得一樣香”,大醬湯賣相不佳,肉也很少,“像醫院的雜燴湯”,滋味普通,但又讓人欲罷不能,蒸鱸魚則展現“蘇聯美學”,看來下了一番功夫,魚蒸得恰到好處,醬料也未掩蓋原味。


從搜尋引擎Yandex也可以看到其他網友的評論,有網友說,餐廳裡播放俄國知名歌手沙曼(Shaman)在平壤演出的影片,還有網友批評,上菜速度太慢,順序混亂,“可能再等一個月會變得比較好。”“我被懷疑不是俄國人,要我拿出護照來證明。”“餐廳經營方式很奇特。”




莫斯科第一家朝鮮官方經營的餐廳“高麗”2009年開業,曾有香港網友在社交媒體分享光顧經驗,女員工見到亞洲臉孔就擺臭臉,他被追問“是否韓國人?我們不招待韓國人。”他用英文連番說“no no no”,說明是香港人之後才得以落座。

網友說,其他菜色種類跟韓國的韓式餐廳菜單區別不大,他特別點了比較有朝鮮特色的“玉米煎餅”嘗鮮,他說吃起來就是玉米和面粉,“什麼味道都沒有、好難吃,真像饑荒下沒東西吃,才會被迫吃這種食物。”也有網友評論,那家餐廳的平壤冷面好吃。


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