水很深?西贝震动全中国他光速亡命日本

2025-09-22 | 来源: 看中国 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

不过，有网友质问：谁不知道新鲜的食材对身体好，顶着专家的头衔，在那儿胡说八道，你给大家解释解释，什么叫僵尸肉，现在明显是在混淆视听，以偏概全；就问一句，你们会不会给自己的孩子，或家人经常吃保质期在36个月，甚至5年的食品？为什么要看美国的标准？我们中国人有中国人自己的标准，我们就想吃新鲜的、干净的饭菜，难到有错吗？

“现在餐饮根本不需要考虑低价引流，那种自损一千伤敌八百的招数，只要你每天早上买菜的时候，把你买菜的视频拍出来，打开冰箱，用视频告诉顾客，我的料都是现切现备的，你就是顾客心里的白月光，其实现在大家去外边吃饭，第一时间考虑的并不是说味道要有多好，而是食材新不新鲜，有没有科技狠活？”

无独有偶，近日，有上海网友说，西贝翻身的公关策略终于被找到了，那就是要西贝去接管上海中小学的学生餐。这可不是段子，是现在上海很多学生家长的真实心愿。

事件起因是，上海多位家长反映，当地多所学校午餐“菜有臭味”，难以下咽不说，不少孩子都被熏得直吐。虽然供餐企业紧急停工，发了饼干、面包补救，但哪里知道，这些救济食物中的添加剂更是让人看了头大。甚至有网友戏说，一水的添加剂比我的命都长！

“上海闵行区实验小学被举报，使用保质期长达540天的僵尸肉，供餐给学校的学生，我真的傻眼了。现在上海高端餐饮都在卷，怎么把昨天在贵州杀掉的黄牛肉运到今天上海的餐桌上，你让我小孩儿在学堂里吃保质期540天的僵尸肉啊！”

“罗永浩你锤西贝干嘛？你有空来锤锤上海中小学的午餐呀。西贝虽然是预制菜，但最起码味道还可以吧，大家吃着还挺好吃的，麻烦你来尝尝上海中小学生的午餐，油炸冷冻鸡肉、鱼肉、红烧鸡腿、红烧鸡翅、炸猪排、炸鸡排。臭虾仁，我们上海的中小学生一边吃着AB餐，一边在医院看早发，我们找谁去诉苦？”

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“大排档的菜洗不洗都两说，但凡在饭店后厨打过工的都知道，都知道我在说什么，一个饭店，一个饭店，非连锁的啊，能把菜跟你过水过一遍，洗一遍，我都要竖大拇指。”

所谓预制菜，就是预先制作好的菜品或半成品，等到想吃的时候，再拿出来加热、烹煮，其实这对很多上班族来说，下班之后没时间煮饭，简单料理一下非常方便。但是，在中国就必须要留意，为什么呢？

“买了三明治和汉堡包，还有一个饭团，全部都是各种各样的添加剂，那我就不吃了，那回家我就吃点干净的，吃点干净的，可是我不愿意吃啊，它就点儿水果和什么的，然后我就想吃火腿肠吧，火腿肠也是这种各种的添加剂。然后我能不办，我到家之后几点了？我吃啥？我吃啥？饭店饭店也不能吃，买了买不能吃。你还让我们那种人活了？”

“饭店里面的预制菜，半成品有多么的氾滥，今天就让你们见识见识，这个偶片是加了苯甲酸钠防腐剂和低亚硫酸钠防腐漂白剂的预制半成品，有些餐厅为了提升出餐速度，就会选用这样的，水一倒一炒，捞一下做好了，我不说你肯定以为用的是新鲜莲藕，现切现炒的吧？而且这儿玩意加了添加剂的，怎么炒都炒不黑，你说奇怪不奇怪。”

“饭店预制菜真的用的挺猛的，但是品项大家可能还真的有点不好分辨，这是我们店用的一个红烧肉预制菜，这一大袋子是30块钱，可以做好几份儿，倒了一份进去，再锅里加热，再加点鹌鹑蛋进去，喷上一点水，来上一丢丢生抽，其他的啥都不用给了，直接大火加热收汁就可以装盘上菜了，再撒上一点葱花，这品相你能分辨出它是预制菜吗？”

“今天我们来看看这个冻鸡爪高科技的做法。先把这个漂白双氧水直接搞里头，直接起泡子，这个泡子有点儿多呦，然后再来儿这个强力去重油污的清洁剂，就是经常洗东西的那个活洁嘛，在家里面搞卫生啊，厨房搞卫生都是用活洁，然后你想把这个鸡肉变得又肥又厚，就用那个鸡爪泡发剂，直接搞一头，给3、4个东西搞里面，那个泡子有点多呦。一般人绝对会想不到，泡个几分钟，那个鸡爪变得又白又大了，对比一下刚刚没有泡的鸡爪，你可以看一下那个品相，简直是一个天一个地。”